記者從國家品質監督檢驗檢疫總局了解到，自1月15日至2月15日，全國質檢系統將集中開展食品品質安全月執法行動，確保節日期間人民群眾的食品消費安全。

此次執法行動將重點鎖定春節期間市場熱銷食品，以糧、油、肉、奶製品、豆製品、調味品、白酒、飲料、兒童食品和營養類食品為重點，打擊用有毒有害物質、非食品原料生産加工食品和非法使用食品添加劑的違法行為，查處不符合強制性標準和名實不符、短斤少兩等損害欺騙消費者的違法行為，並將會同有關部門加強對甲醇等危險化學品及其包裝物的監督管理，杜絕假酒中毒等事件的發生。

執法行動將以中小企業、非法加工點、小作坊為重點對象，嚴查無證（照）生産加工食品違法行為，取締造假窩點，重點防範有過生産假冒偽劣食品違法行為記錄的企業，防止制假反彈。

農村、城鄉接合部等食品品質安全比較薄弱的區域及長期存在制假售假行為的地區，將是此次食品品質安全月執法行動的主要區域。區域性制假售假和用非食品原料加工食品違法行為、食品生産集散地、易發生假冒原産地域和地方特産特色食品集中區域，將成為重點整治和重點監管對象。

記者同時了解到，食品品質安全行動月期間，各地質檢部門對發現的制假窩點將嚴格查處，嚴厲打擊；對發現的假冒偽劣産品將追查生産源頭，堅決取締，並及時追查銷售去向。對監督抽查中發現的不合格産品生産企業，將堅決依法處理。與此同時，國家質檢總局將通過其網站陸續公佈品質好的産品及企業名單，方便消費者查詢，並分批曝光無證生産及制假制劣的嬰幼兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等7類食品生産企業“黑名單”。（劉菊花）

新華網 2005年01月14日