北京市農林科學院蔬菜研究中心採後生理研究室主任高麗樸代表説，實用農産品的安全生産與流通將是涉及到整個國家與千家萬戶的大事情，朱總理今年的《政府工作報告》和國家的“十五”規劃中都提到了這個問題。

    高麗樸舉例説，“假如我今天買了一種番茄，非常好吃，明天我再想買，就不一定能找到了，因為大多數農産品沒有産地標識。同樣，市場上賣的都是韭菜，消費者誰也搞不清哪一種噴了過量農藥。即使生産了綠色食品，也淹沒在市場的汪洋大海之中，不一定能賣出好價錢” 。兩個普普通通的例子，一個涉及到農藥殘留問題，一個涉及到市場檢測體系和良性市場競爭環境問題。

    有人説，農藥殘留對於農産品來説不可避免，只能是人們在食用農産品清洗方面採取一些措施罷了。但是，孰不知，農産品安全生産卻與國家的農産品進出口緊密相關。中國加入WTO後，農産品安全生産與流通尤其重要。

    高麗樸介紹説，中國入世，國家之間的貿易壁壘被拆掉，但同時技術壁壘又相應提高。

    調查研究表明，中國的蔬菜和水果是農産品出口的優勢産品，但是，大量蔬菜和水果的農藥超標又從很大程度上制約了農産品的出口。如何把優勢變成真正市場競爭能力？如何把優勢變成真正的市場效益？如何加大實用農産品安全生産與流通？

    高麗樸呼籲，解決這個問題，不能光是發發文件，要有一個法律的約束，要有嚴格規定：沒有産地標識，不經過專門檢測，農産品一律不能直接進入市場。誰出了問題，誰承擔責任，這樣生産者才有可能規範自己的行為，按市場需求調整結構，生産更多營養、安全的綠色食品。

    同時，高麗樸介紹，近兩年，政府逐漸加大了對農産品安全的監管力度。國務院聯合財政部、農業部等有關部門在管理市場準入方面加強了管理標準、市場檢測等六個體系；農業部啟動了“農業安全食品生産行動計劃”，首先在北京、天津、上海、深圳四個城市試點實施，現在，北京的批發市場有30多個無公害綠色食品專銷區，超市也有100多個無公害農藥産品專櫃。此外，今年，國家對市場檢測人員的培訓和生産基地的技術推廣也將全面展開。

    中國網 2002年3月8日