每個人都離不開吃，因為吃東西能補充身體的能量，讓你更有精神繼續工作、讀書或是從事活動；可是你可能不知道，當我們每天吃東西，在腸子裏至少會積存5至25磅之多的廢物，這些毒素在腸內一再被吸收，最後就會影響身體的健康。

    也正因為如此，我們的身體就需要一些清除不好的毒素，而用水果來排毒，就成了目前大家熱烈討論的健康議題。

    櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效，而且還能有通便的功用。

    另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能幫助腸內黏液組成，清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。

    如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄，那蘋果也是不錯的選擇，因為蘋果內含半乳醣荃酸，對排毒挺有幫助的，其果膠也能避免食物在腸內腐化。

    此外，如草莓，也是一種可以排毒水果，且熱量不高，內含有維他命Ｃ，能清潔腸胃道和照顧肝臟，但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。

    當然，每一種水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五個蘋果（如果腸胃容易脹氣者，則須有所節制）或喝四杯蘋果汁，預防膽結石；櫻桃就能排解腎臟裏的毒素；葡萄可以清除腸胃的垃圾，所以多吃水果對於身體是有益而無害的。

    三九健康2001年12月30日