吉林省已經建立了一套“從田間到餐桌”全過程品質控制的技術標準體系,這個標準涵蓋了産地環境、生産過程、産品品質、包裝標簽、儲運等各個環節,目的就是讓“綠色”農田生産綠色食品,讓人們的餐桌變得安全、健康有營養。
吉林省主管農業的副省長楊慶才8日説,吉林省是我國著名商品糧基地之一,其中玉米生産在全國佔據舉足輕重地位。自1996年致力於綠色食品生産以來,目前綠色食品開發企業已經達到105戶,其中12戶企業被評為農業産業化省級和國家級龍頭企業。吉林省已經形成有機食品為先導、綠色食品為主體、無公害食品為基礎的發展格局,2002年綠色農産品環境控制面積已經達到500萬畝,涉及12大類163個品種;有機食品開發總量佔全國六成以上。到去年末,吉林省實現綠色農産品總産值33.5億元。
楊慶才説,吉林省已經創建了以“技術標準為基礎、品質認證為形式、商標管理為手段”的開發管理模式,建立起各級綠色食品管理機構、環境品質監測機構和産品品質監測機構。今後吉林省將加快綠色食品、有機食品、無公害農産品“三位一體”開發步伐,大力推進基地化、産業化經營、集團化運作。全面建設綠色食品大産業。
吉林省一項綠色食品發展計劃表明,2003年吉林省綠色食品産品標識將達到200個,實現産值71億元;2010年綠色食品産業的産值將達到612億元。(齊海山)
新華網2003年4月9日