時下,食用綠色食品已成時尚。但一些不法商販抓住消費這一消費心理,往往制售假日綠色食品來矇騙消費者。為避免上當受騙,消費者懂得怎樣識別真假綠色食品有必要。
真資格的綠色食品,在其外包裝上印有綠色食品標誌,標誌左側有“綠色食品”4個標準宋体字,下面還有綠色食品的標準批號。而且,綠色儀器標誌與包裝物體的高度還有一個0.618:1的黃金分割的比例要求,並印有“經中國綠色食品標誌”的字樣。如果比例不符合規定,就是假綠色食品。
另外,按國家品質技術監督局發佈的GB7718-94《食品標準通用標準》之要求,真正綠色食品還被要求在外包裝上印有企業産品註冊商標、企業名稱等。假綠色食品一般係個體窩點所造,無經營許可證,更談不上産品註冊商標,因怕工商部門查處,一般也不會留有地址。外包裝不按國家標準規定的要求設計,則是假綠色食品無疑了。其實,真正的綠色食品都使用了綠色食品防偽標誌。在熒光下,防偽標誌能夠顯示出産品的標準文號以及中國綠色發展中心主任劉連馥的親筆簽名。假綠色食品不可能有這些防偽標誌,熒光之下,真假輕易分辨。
《中國食品報》2003年1月6日