男人對幾乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。下面介紹的4種維生素對男人尤為重要。
維生素A
研究發現,維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應為1000毫克,而半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量是其4倍。其他富含維生素A的食物有肝、奶製品、魚、番茄、杏和甜瓜。專家們不主張額外補充維生素A。
維生素B6
這種人體不可缺少的營養成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石症(男性腎結石發病率是女性的兩倍)。而且對失眠症有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等於2隻大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多,因此應多補充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過50毫克。
維生素C
維生素C增強免疫力,防止癌症發生,減少心臟病和中風,有利於牙齦和牙齒,防止白內障發生,加速傷口癒合,緩解氣喘,對治療不育症也有功效。維生素C供應充足可以推遲衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來源。維生素C可以防治感冒現在已經家喻戶曉。
維生素E
研究表明維生素E可以降低膽固醇,防止血小板在動脈內集結,提高免疫力,清除體內雜質,防止白內障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E,最好服用維生素E藥片比較安全。
揚子晚報