日常的飲食應以清淡為主，多食蔬菜水果及豆製品，少食肉食及含脂肪較多的食物，忌食辛辣，戒煙酒。蔬菜以胡蘿蔔、番茄、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南瓜、黃瓜等為主；水果以柑桔、梨、蘋果、葡萄等為主。下面介紹幾道滋陰養肺的食譜：銀耳羹：

銀耳10克，大棗7枚，冰糖適量。將銀耳用水泡發切碎，大棗去核，同煮1小時，加入冰糖適量，分早晚二次全部服用。有補益潤肺，養陰生津的作用，適用於身體虛弱，幹咳少痰，喉癢咽幹，神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量，用銀耳3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還有提高人體免疫功能，軟化血管，抗衰老，延年益壽的作用。

秋梨粥：秋梨50克，去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖適量。有生津止渴，潤肺化痰的作用，適用於咽幹口渴，幹咳少痰等秋季乾燥傷肺症。

百合粥：百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖適量。有養陰潤肺，清心安神的作用，適用於肺熱久咳，體虛勞嗽等症。

玉竹粥：玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜適量。有滋陰潤肺，生津養胃的作用，適用於燥咳痰粘，咽幹喉癢，食欲不振等症。

杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水200毫升磨成杏仁漿，煮沸10分鐘後放入豆腐，再煮沸後加入冰糖適量。有利肺化痰，止咳平喘的作用，適用於種種咳嗽氣喘症。

燕窩羹：燕窩3克，冰糖10克，將燕窩用溫水泡軟洗凈後，加入冰糖，放入碗中，蒸氣30分鐘。有養陰潤肺，益氣止咳的作用，適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者。

《健康時報》