牛奶和雞蛋的營養都很豐富，所以許多家長給孩子天天都吃。但重慶的醫學專家最近進行的一次流行病學研究表明，兒童食物過敏的患病率偏高，而牛奶和雞蛋是引起過敏性疾病的主要食物。
我國的兒童過敏性疾病近年呈上升趨勢，成為危害兒童身心健康的常見慢性疾病，而食物過敏是許多過敏性疾病的誘因。
兒童因食物引起的過敏性疾病的主要表現是，兒童在吃了一些食物後，嘔吐、腹瀉或打噴嚏，皮膚出現濕疹和風團。
專家研究發現，４－６個月大的孩子是食物過敏的高發年齡段，大豆、花生、魚、橘子等均可引起嬰幼兒食物過敏。而牛奶和雞蛋是引起兒童食物過敏的最常見食物，佔食物過敏患者的６３．６％，其中雞蛋引起的過敏佔４５．４％。
兒童醫院兒童保健科的專家介紹，食物過敏沒有特殊的治療手段，只能避免兒童食用這些會引起過敏的食物。
因此，專家建議家長不要強迫孩子吃他們不喜歡的食物，尤其是他們因為天天吃而可能産生厭煩的牛奶和雞蛋。
《新聞晨報》 2002年8月01日
