6月5日,總部設于日內瓦的“世界心臟組織聯合會”發表的一份新聞公報説,肥胖將取代吸煙成為心臟病和中風的頭號誘因,各國應對此予以關注。
公報稱,目前全世界有10億人超重,在25-35歲的人群中,嚴重肥胖的人比瘦人的死亡率高12倍。肥胖易引發糖尿病,而糖尿病是導致心臟病和中風的主要病因之一。
“世界心臟組織聯合會”主席馬利奧 馬拉諾教授説:“肥胖的流行趨勢主要是由不重視體育鍛鍊和不健康飲食習慣造成的。許多國家的城市人口已改變飲食習慣,飽和脂肪和糖的攝入量日增,而纖維類食物的攝入卻日減。這種不良習慣使全球約2200萬5歲以下兒童超重。美國5-14歲的兒童有1/3超重,而30年前這一比例是1/6;一些中低收入的發展中國家也出現這種趨勢。”
為促進人體健康,尤其是心臟健康,該組織呼籲人們採取一種更健康的生活方式,加強體育鍛鍊,改變飲食習慣,以控制體重,減少肥胖,降低心血管疾病的發病率。它建議人們每天至少進行30分鐘以上有規律的體育活動;選用低脂肪或無脂肪食品,多吃蔬菜、水果、五穀雜糧、魚與瘦肉;少吃動物脂肪、膽固醇含量高的食品,以及軟飲料、點心、蛋糕等高熱量低營養食品,減少和限制鹽分和酒精的攝取量。
為推進全球心血管疾病的預防和宣傳工作,該組織決定將今年的9月29日定為“世界心臟日”,要求其97個會員組織積極參與這一活動。今年“世界心臟日”的主題是“健康的心臟,快樂的人生”。
《光明日報》 2002年6月7日