第一天剛到，晚餐就去用南韓的名餐“人參燉雞”。進去後見餐桌不是中國人常用的十人大圓臺，而是低低的四人小方桌。桌上已放著許多碟各種各樣的朝鮮泡菜，白的，紅的，綠的，煞是好看。再看一個長形盤子中放著盤成一盤盤的熟麵條，心想這是不是著名的朝鮮涼麵 看見旁邊有一小碟醬料，就拿來倒在面中，有滋有味地吃起來。

    吃著，餐廳服務員給每人端上來一碗湯，裏面是一隻整個的小仔雞，湯裏面浸著小手指粗的一條人參，然後服務員拿來烹制南韓菜特備的大剪刀，把小仔雞剪為四大塊，雞肚裏還有糯米和藥材，沸湯中一攪立時變成一碗香氣直冒的人參雞粥。然後服務員再教大家將那一小盤涼的麵條放入沸湯中，湯就不太燙了，可以享用了。

    這一下我可傻了眼，那盤涼麵早讓我給消滅光了，周圍的團友看到此景一起笑得肚子疼，好在後來可以免費加一份，這才算享受了正宗的“人參燉雞”。

    第二天中午又去吃南韓名菜“烤肉”。也是四人小桌，坐下來一看除了各式泡菜外還有一碟烤紫菜，當時胃口大開，心想這餐前小菜還挺合口味，於是眾人一起大嚼起來。結果等到肉烤熟了，服務小姐來發小缽米飯時，對被我們吃空了的紫菜碟直瞠目，原來人家是用一塊紫菜，包一小團飯和一塊烤肉一起來吃的！

    服務小姐只好又急跑一圈，每個人補上一碟紫菜，捲起來一吃，真是好美味啊！

    當天，在遊覽海邊火山岩漿地貌時，一群南韓婦女在礁石灘上賣海鮮，旁邊有刀板、盤碟，看來是可以當場吃的，於是人人開始行動，一起要來試試這民間小吃。語言不通，反正就指指想要的東西，她們就從自己的錢袋中拿出一張紙幣示範，你照付就行了。

    看著八爪魚挺可愛，就要了這個。只見小販麻利地從水中捉出一條，一刀剖開，然後“咚咚咚”在案板上斬成數段，往盤子裏一裝，吃吧！天啊，滿盤子的觸爪都在動啊！膽戰心驚地拿筷子搛起一段，在筷子頭上直繞，壯著膽子放進嘴裏一咬，“啪”地一聲，一個吸盤吸在了腮幫肉上，哇哇，簡直是太可怕了！這算是領教了南韓海鮮，真夠鮮活啊！

    第三天晚上去吃最正宗的韓餐，這次是席地而坐，實在有味道。菜品中也有烤肉，因為上次吃時的大白菜葉片是用來蓋在烤板上、防止肉汁飛濺的，可今天一看，每人面前放著一小籃兒生菜葉，大家也就自作聰明地蓋到了烤板上，等到都烤熟了才知，這生菜葉子不是用來蓋的，是像紫菜一樣用來卷飯卷肉的！只好又讓小姐加上一份，眾人一邊吃，一邊甩著由於卷的技術不好沾得滿手指的肉汁，一邊大笑，覺得自己這回是當了“劉姥姥”了。 （李根）

    《揚子晚報》2003年1月10日