近幾年,旅遊業已作為第三産業的支柱産業成為“首都經濟”新的增長點。2008年奧運會的申辦成功和即將加入WTO,給我國旅遊業發展帶來深遠的影響北京將擁有更多的綠地、更多的人文景觀。國際規則的建立和外國投資商的涌入,也會增加更多的國際客源。據測算,到2008年北京將接待入境遊客400萬人,比現在增加100萬;到2020年,我國將接待國際旅遊者1億人次以上,成為全球第一旅遊目的地。旅遊業雖然面臨前所未有的機遇,而旅遊業人才卻連連告急。
人才缺口變大
據了解,造成人才缺口的原因主要是因為前幾年旅遊業熱得有些邪乎,95、96年是旅遊業發展的鼎盛時期,95年,首旅集團收入42個億,凈利3個億,去年收入52個億,凈利卻減為2.7億,旅遊業已由前幾年的傻子開店都掙錢轉向利潤的合理化;其二,IT業、金融業等新興行業的發展,使旅遊業受到衝擊,由此帶來的旅遊人才資源缺乏已使得一些飯店不得不在這些年大量使用外地實習生。首旅集團下屬的27家酒店,就有1350名外地實習生,他們的學歷有一半都是大專。
旅遊從業人員存在的另一個問題是專業技能不平衡,職業技能掌握兩極分化,持高、中級證與初級證的比例為19。另外,某些工種人才嚴重缺乏,如調酒師在我國具有技師資格的只有28名,遠遠不能滿足需求。
人才培養要轉型
據介紹,我國現在旅遊業從業人員有32萬,以每年7.63%的速度遞增。到2010年,將需要75萬旅遊大軍。80年代和90年代前5年,旅遊學院2/3的學生是重點高中考來的,旅遊職高的報名與錄取比例曾達到了51。這幾年的情況卻急轉直下,旅遊學院感到生源素質下降,旅遊職高乾脆招不上人,出現了只要報名就錄取的現象。
旅遊業是一個跨學科的行業,將來旅遊業人才發展的一個大趨勢將是人才的多樣化,旅遊人才的培養也要適應時代的發展要求。北京聯合大學旅遊學院的趙鵬副院長在接受記者採訪時説,一要加強市場行銷人才的培養;二是隨著導遊員自由職業程度的加大,旅遊學院導遊課的設置將逐漸消亡,取而代之的是社會上的各種導遊培訓班;三是加強高級管理人才的培養。
《北京晨報》2001年11月15日