剛剛逝去的２００１年，是我國農業結構調整最關鍵的一年，全方位優化結構，推動了我國農業向廣度和深度發展，走上了以提高素質和效益、增強競爭力為中心的發展軌道，帶動和加快了農業經營體制和管理方式的轉變。

    新世紀的第一年，我國農業加大了種植業的結構調整力度，優質專用産品明顯增加。據農業部預計，全國優質專用冬小麥麵積８７００多萬畝，比上年擴大１２００多萬畝，優質小麥品種的快速發展和商品率的提高，逐步替代了部分進口。東北玉米含水量下降了１０到１５個百分點，明顯提高了品質，形成了飼用、食用、加工專用玉米共同發展的格局。“雙低”油菜籽面積７０００萬畝，比上年增加１０００多萬畝，已佔油菜籽總面積的三分之二。蔬菜、水果、蠶桑、茶葉、花卉、中藥材等園藝産品，成為農業結構調整的亮點和農民收入新的增長點。

    畜牧業成為農民增收的主要途徑之一。預計全年肉、蛋、奶産量將分別達到６３０９萬噸、２２８８萬噸、１０２９萬噸。奶業發展尤為突出，預計産奶量比上年增加１２％。據有關部門預計，畜牧業産值佔農業總産值的比重將達３０％，僅此一項，農民就可每人平均增收３０元左右。同時，我國健全了有關畜牧業的法規及品質標準體系，加強了對“瘦肉精”等藥物殘留的監控。

    我國漁業結構調整力度加大，對外貿易繼續保持增長。預計全年總産量可達４３７０萬噸，漁業産值有望突破 ？億元（現行價）。水産品作為我國主要的出口農産品之一仍然保持了較強的增長態勢，美國、南韓、歐盟和香港地區形成了我國水産品出口的新市場。

    隨著農業産業化經營步伐加快，一大批龍頭企業發展起來，通過“企業＋農戶”的模式實施産業化經營，把企業與養殖戶按利益分配機制聯繫起來。目前，全國共有規模較大、專業化程度較高、運作比較規範的農民專業合作經濟組織１４萬個左右，具有一定規模的農業産業化經營組織６萬多個，國家重點龍頭企業１５１家。各類産業化經營組織帶動農戶５９００萬戶，佔全國農戶總數的２５％，平均每戶從事産業化經營增收９００元。“訂單農業”開始成為産銷銜接的重要形式。據初步統計，全年各種類型的訂單農業面積達２.８億畝，比上年增加８０００萬畝。

    我國農村産業結構逐步優化，農民增收渠道進一步拓寬。各地重視農業勞動力就業結構的調整，在努力提高農業生産效益的同時，合理利用農業資源，向農業的廣度和深度進軍，積極發展農村二、三産業，組織勞務輸出，形成了多元化的農民增收渠道。去年預計有７８００多萬農村勞動力外出就業，比上年增加５％。鄉鎮企業克服市場需求不足等困難，就業人數與上年持平，現有１.２８億勞動力在鄉鎮企業就業。由於農民增收渠道拓寬，養殖業、鄉鎮企業合進城打工的工資性收入增加，農民收入出現了恢復性增長，農民每人平均純收入全年增幅預計在４％以上。

     新華社 2002月01月04日