主要糧油品種的市場狀況如下：

    一、小麥

    本月正值冬小麥播種、出苗期，預計今年小麥播種面積將繼續調減。陳小麥輪出及國儲補庫仍在繼續進行。國內小麥市場行情本月保持穩中趨升態勢，三等白小麥全國平均價格為1054元/噸，比上月的1047元/噸上漲了0.7%。

    江西糧油批發市場10月份，飼料用陳小麥的行情日趨平穩，原因在於新玉米的陸續上市。近一段時間來，南昌地區陳小麥的市場價一直穩定在1000元/噸上下，這與新玉米的市場價非常接近。

    鄭州糧食批發市場三等白小麥平均價格為1090元/噸，比上月的1088元/噸上漲1.8％。

    黑龍江糧油中心批發市場小麥價格無大變化，上月為1040元，本月底為1020元。由於9月份召開的陳糧競價交易所賣出的小麥合同還沒有執行完，市場小麥價格還受陳小麥的低價格影響，再加上麵粉加工企業的觀望態度，新小麥的交易很清淡，小麥價格還沒有發生大的變化。

    吉林糧食批發市場10月小麥市場最高成交價1050元/噸，最低成交價1020元/噸，平均成交價1040元/噸，本月市場交易價格與前期相比略有提升。

    四川糧油市場本月小麥貿易較九月略為減少，從第一週到第四週市場價格一直比較穩定，在第五周由於貨源減少的緣故，價格略有反彈。前四週省內産小麥在省內各批發市場上因區域不同價格在1000元/噸-1080元/噸範圍內不等，第五周，省內大部分批發市場因市場小麥到貨量減少，使市場小麥價格都有所提升，省內小麥價格上升到1100元/噸-1120元/噸。

    廣東華南糧食中心批發市場10月份小麥市場價格有小幅度波動，總體趨於穩定，供需基本平衡。

    分析目前小麥市場狀況，我國小麥出口形勢依然較好，加之本月開始進入麵粉加工、需求旺季，市場需求增加。預計近期小麥市場行情將繼續保持穩中趨升態勢。

    二、玉米 　

    本月華北黃淮地區玉米已大量上市，東北地區玉米也逐步上市。國內玉米市場價格本月繼續回落。本月二等黃玉米全國平均價格為967元/噸，比上月的1023元/噸下跌了5.47%。

    吉林糧食中心批發市場10月份三等玉米平均價格為927.5元/噸，比上月的932.5元/噸下跌了5.36％。陳玉米最高成交價940元/噸，最低成交價910元/噸，平均價920元/噸，與9月相比價格又有10元/噸的走低。其主要原因是：由於華北、黃淮地區新産玉米大量上市，吉林省玉米外運數量減少，及東北新玉米也即將上市，銷售數量下降，從而直接導致市場價格的走低。

    黑龍江糧油中心批發市場9月底玉米價格為910元，本月底為900元。由於新玉米上市的數量仍然有限，所以價格下降非常緩慢。

    四川糧油市場銷售的多為外省玉米，這其中又以甘肅、內蒙、寧夏和陜西玉米為主。本月玉米價格處於季節性回落時期，受各省新玉米大批量上市影響，前四週省內玉米價格一直呈下跌勢態，在第五周才暫時止住了跌勢。甘肅、內蒙玉米從月初的1130元/噸下跌到1060元/噸，陜西玉米從1080元/噸下跌到1000元/噸，而寧夏玉米則從1120元/噸一直下跌到1020元/噸。由於省內大量消耗省外玉米，所以省內市場玉米價格受省外玉米價格影響很大。

    江西玉米市場趨於穩定。目前，南昌地區的玉米到貨仍以華北産為主，水分15％的新玉米市場價在990-1000元/噸，較前期略漲10-20元/噸，但陳玉米的市場價仍處1100元/噸。

    廣東華南糧食中心批發市場玉米價格持續下滑，10月下旬玉米價格已低至1050元/噸，比中旬下降30元/噸。

    分析目前玉米市場狀況，新産玉米全面收穫，增産已成當局，市場供應量大量增加。預計近期玉米市場行情仍將以下跌為主趨勢。　

    三、稻米

    本月秋糧已全面上市，市場供應量增加，國內稻米市場行情下跌。本月標一早秈米全國平均價為1414元/噸，比上月的1433元/噸下跌了1.3%；標一晚秈米平均價為1455元/噸，比上月的1480元/噸下跌了1.69%；標一粳米全國平均價為1830元/噸，比上月的1839元/噸下跌了0.49%。

    本月鄭州糧食批發市場標一粳米平均價格為1830元/噸，比上月的1839元/噸下跌了0.49%。

    江西糧油批發市場10月份早秈米的價格較為穩定，但中、晚秈米受新糧上市的影響而顯得疲弱一些。在南昌地區，普通早米的市場價基本維持在1300-1340元/噸價位，相比沒有大的變動；而晚秈米的回調則較為明顯，目前標一晚米的價格已由10月初的1620元/噸，跌至月末的1550元/噸。10月份銷區的稻米市場價格總體穩定。造成目前市場稻米價格持續走軟的原因主要有：一是新糧的不斷上市；二是各地競價處理的陳糧也將對市場構成衝擊。

    黑龍江糧油中心批發市場本月上、中旬保持在上月水準，下旬由上月的1050元上漲到1080元。原因是今年水稻品質不是很好，但是在水稻上市的前期上市的水稻都是品質較好的水稻，所以目前水稻價格略有上升。

    吉林糧食批發市場10月大米市場最高成交價1900元/噸，最低成交價1820元/噸，平均成交價1860元/噸，本期大米市場平均價格較前期略有走低，下跌幅度達20元/噸，大米價格的走低主要受新産大米上市的影響，市場供應數量增加、需求增長緩慢所導致的。

    四川糧油市場10月稻米市場供應貨源充足，價格走勢平衡。普通中秈稻市場價在960-1080元/噸範圍內波動。優質稻穀基本維持在1160元/噸左右。標一米隨稻穀市場發生變化，上旬市場價格1510元/噸；中旬，市場上仍以陳米為主，價格、交易量基本未變；下旬，隨著新谷的大量上市每噸上漲了10元。

    本月湖南糧食中心批發市場標一早秈米平均價格為1367.5元/噸，比上月的1415元/噸下跌3.44％；標一晚秈米平均價格為1397.5元/噸，比上月的1425元/噸下跌了1.93％。

    本月的廣東華南糧食中心批發市場由於受到各産區新米市場的衝擊，稻穀市場整體價位有所下降，早秈米價格跌至1400元/噸，粳米價格也回落到1700元/噸，分別比本月中旬下降了20-30元噸。

    綜上所述，由於秋收稻穀已經收穫完畢，陸續上市，市場供應量加大。預計後期晚秈米價格將繼續下跌，而早秈米的價格將保持基本穩定。

    四、大豆

    本月大豆市場起伏較大，十一長假期間大豆市場爆跌，進入中旬搶購熱潮初顯，價格有所回升，到下旬急劇上揚，但從整體來看仍是跌勢為主。三等大豆全國平均價為2066元/噸，與上月的2256元/噸相比，跌幅為8.42％；

    鄭州糧食批發市場本月三等大豆平均價格為2133元/噸,與上月的2373元/噸相比，跌幅達11.25%。

    黑龍江糧油中心批發市場10月上、中旬大豆價格保持上月水準，下旬大豆價格開始回升，而且回升較快，到10月底由上月底的1960元上升為2040元，部分地區最高價為2120元。大豆價格回升較快的原因：一是大豆上市量少；二是大豆期貨價格的影響。

    吉林糧食批發市場10月大豆市場最高成交價2180元/噸，最低成交價2100元/噸，平均 成交價2150元/噸，本月市場價格總體水準較上月有所走低。

    目前四川地區的東北大豆經歷了一番大起大落。本月初為2960元/噸，月中迅速跌到了2400元/噸，月末大豆價格又迅速反彈至3000元/噸。

    綜上所述，此次大豆市場反彈主要是由於東北運力緊張、國內外大豆價差較大，且廠商積極搶購，致使市場的有效供應不足引起的，預計隨著東北大豆上市高峰期的到來及東北運力緊張問題的解決，國內大豆市場將有所回落，回落時間將和運力問題的解決緊密相關，且由於國內外大豆市場的大幅差價，回落空間有限，價格仍會高於去年同期水準。

    糧食局網站 2002年11月13日