記者近日從國家工商總局獲悉,工商行政管理機關在下半年開展的食品安全專項整治中,將加快推進流通領域商品品質監管關口前移,在全國大中城市普遍建立食品準入制度。
國家工商總局局長王眾孚説,各地工商部門要完善和落實五項制度,努力建立食品安全長效監管機制。
這五項制度包括:在全國大中城市普遍建立食品準入制度,積極推行重要商品“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”制度,切實把好食品品質市場準入關;全面落實市場巡查制,及時發現和處理違法經營行為;嚴格實施不合格食品退市制度,對危害人身健康的不合格食品,責令其立即停止銷售,堅決清退出市場;建立和完善食品品質資訊公示制度,對存在問題的食品,在一定範圍內發佈市場預警或消費提示;積極推行食品生産經營企業信用分類監管制度,建立嚴重失信、制假售假食品企業“黑名單”系統,充分利用懲戒機制,使失信者寸步難行。(李麗輝)
《人民日報》2004年6月24日