國家品質監督檢驗檢疫總局有關負責人説,今年下半年的食品安全專項整治工作將突出糧、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、水産品、白酒、飲料和兒童食品這10類食品,切實管好管住這些食品的生産加工源頭。
這位負責人是在8日召開的全國品質技術監督局局長座談會上説這番話的。
據他介紹,今年下半年,全國質檢系統將以食品安全專項整治工作為突破口,抓住重點,統一行動,打好重點戰役。
這位負責人表示,食品專項整治工作將突出重點區域,針對當前食品安全問題在社區、城鄉結合部、村鎮和中小企業出現較多問題的現實情況,將監管的重點和工作重心下移,切實加強對城鄉結合部等薄弱地區、中小企業及非法加工窩點、小作坊的監管。
突出重點環節,抓好生産源頭,要將無證查處作為加強監管的重要手段,從“老五類”食品的無證查處入手,把專項整治工作與開展食品品質安全市場準入工作結合起來,嚴格市場準入審查,切實加強對發證後的監督管理。要通過全面實施監督檢查,嚴厲查處違法行為,徹底剷除制假源頭,整治和規範一批食品生産品質安全問題嚴重的區域,端掉一批製作有毒有害食品的黑窩點,集中突破一批涉及面廣、危害嚴重、影響惡劣的大案要案,樹立一批重品質、講誠信的食品生産企業典型。
此外,為強化食品安全專項整治的效果,質檢總局還將採取若干措施,如制定標準,規範檢驗,完善認證,加大監督抽查力度等。(杜宇)
新華網 2004年6月9日