以研究我國糧食與食物安全相關政策和重大技術問題為宗旨，為國家解決“三農”問題提供科學決策建議、為糧食生産提供關鍵技術的“中國糧食與食物安全研究中心” ，１７日在中國農業大學成立。

據中國農業大學校長陳章良介紹，中心的主要任務是開展糧食與食物安全發展戰略和對策研究。通過邀請國內外著名專家分析預測世界及我國糧食與食物安全形勢，定期舉辦“中國糧食安全、食物安全論壇”；組織研究世界主要國家及我國不同區域糧食、食物供需動態變化與趨勢，預測我國糧食産量及價格變化趨勢，研究制定我國糧食生産發展規劃與區域佈局，提出糧食與食物發展政策建議。每年將出版《中國糧食與食物安全報告》。

此外，中心還將開展不同熟制區糧食超高産技術研究。聯合全國高産、超高産研究優勢力量，建立“全國糧食高産、超高産研究協作網”，重點研究糧食超高産技術，在全國不同農業區創造出一批超高産典型樣板，帶動全國糧田生産能力的全面提升。通過開展糧食與食物消費安全重大保障技術研究。建立食品安全研究、檢測平臺與食品安全資訊網路，開展食品與營養標準、食品品質檢測、食品安全新技術等方面的研究，推進科學消費方案，為廣大消費者提供科學的消費知識。並針對我國食品安全中的重點問題、重大事件進行針對性地研究，提出解決問題的方案和建議。

國務院發展研究中心、農業部、科技部及國內農業高校的知名農業問題研究專家，以及美國的諾貝爾獎獲得者諾曼·布勞格博士被聘請為研究中心顧問。成立儀式結束後，舉辦了“２００４中國糧食與食物安全論壇”。（姚潤豐）

新華網 2004年7月17日