名錄中禁食動物包括國家和本市重點保護的陸生野生動物以及國家公佈的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物。如蛇、果子狸、穿山甲等受保護的野生動物，也有以前曾在餐館常見的綠孔雀、八哥、刺猬等，甚至麻雀、斑鳩、杜鵑等常見鳥類也在禁食之列。這1800種禁食的野生動物詳細名單可在市林業局網站（www.bjfb.gov.cn）上查詢到。

    記者從林業部門了解到，無論自然界存在的陸生野生動物，還是人工馴養的，只要列入了這個禁食名單，都不允許食用。全市各級森林公安、市林政稽查大隊等林業執法部門從即日起開展禁止經營食用陸生野生動物專項執法檢查。如發現並舉報經營禁食野生動物行為，或食用名錄中的野生動物，有關部門將對舉報有功人員獎勵500－1000元。

    目前我市57家陸生野生動物經營企業中，已有38家被停止經營野生動物，另外19家的陸生野生動物經營許可審批也被停止。（白雪松）

    京華時報 2003年7月8日