今天,北京回族居民聚居地——牛街作為該市首條民族特色街正式開街。令居住於此的少數民族興奮的是,包括北京第一家清真超市在內的多個商業配套設施也同時對外營業。
擁有千年禮拜寺的牛街地區是京城最具特色的少數民族聚居區,這裡居住著二十二個少數民族,其中回族居民佔轄區人口的五分之一,達一萬二千余人。
為使牛街地區的民族特色環境得以延續,北京宣武區在對牛街道路的改造過程中,加大了對國家級文物保護單位牛街禮拜寺及沿途四十三棵古樹、大樹的保護。為滿足回族居民和社區居民的生活需求,牛街還新建了一批具有穆斯林建築風格的商業設施,並匯集了多個具有穆斯林特色的商業網點。
與牛街同時亮相的牛街清真超市是北京市第一家清真超市,這裡經營的清真食品達七千多種。在開設清真超市的同時,牛街還引進了月盛齋、清華齋、聚寶源等老字號企業和年糕錢等十余家回族民間作坊入駐。
按照規劃,牛街還將建設近六萬平方米的商業設施。屆時,牛街將在豐富民族商品種類、挖掘特色商業功能的基礎上,進行民族特色工藝品的生産,從而培育這條街的旅遊經濟。(于晶波)
中新社 2003年01月21日