早已過期的食品照樣上櫃銷售，賣不完的爛香蕉充當麵包餡，這些都是昨天南京市衛生監督所對超市檢查時，在好又多、家樂福等大型超市發現的。

    昨天上午，南京市衛生監督所的執法人員首先對好又多超市的食品進行了檢查，結果發現，該超市所售的黃山産花粉、鮮蜂皇漿上沒有任何標簽；中外合資上海泰龍食品公司2001年7月20日生産的脆皮，保質期只有6個月，顯然早已過期，但還是在銷售；直接入口的散裝食品，均不加蓋，在執法人員的要求下，此處的工作人員才找出一個滿是灰塵、骯髒不堪的蓋子蓋上。在三樓醬菜櫃，問題更加嚴重，執法人員查獲了三大桶仍在銷售的過期醬菜，分別是9月24日生産的酸辣泡菜，保質期3個月；10月31日生産的黃豆醬，保質期3個月；9月5日生産的牛肉醬，保質期3個月。另外，在裱花蛋糕間的冰櫃中，執法人員查到了幾盒已過期的裱花蛋糕，有的外包裝上的標簽已被撕掉。

    在上海華聯健康路店，執法人員查到了一批沒有保質期的食品，如上海天天醬菜櫃檯的醬菜、盒裝海蜇、木耳等幹貨。記者隨同執法人員在“家樂福”的所見，則更是觸目驚心。在該超市的蛋糕製作後場，執法人員發現了一大堆已經腐爛的香蕉，14盒包裝完好的香蕉已經發黑，從外包裝上可以看出，至1月26日，這些香蕉就已經過期了，此外，在該處還發現了一大袋已經剝掉皮的香蕉，這些香蕉已腐爛出水。據此處工作人員介紹，這些香蕉都是用來作香蕉麵包的餡的。這些爛香蕉從何而來？在執法人員的一再詢問下，工作人員坦白道，這些香蕉是水果櫃檯賣不完的。

    江南時報 2002年02月02日