據報道，這一結論是科羅拉多州立大學研究健康與鍛鍊科學的洛倫科登博士及其研究組的最新成果。他們研究了兩類非西方人群：巴布亞紐幾內亞島上的居民和巴拉圭的獵人，結果發現1200名10歲以上的巴布亞紐幾內亞島居民中，包括300名年齡在15歲到25歲的年輕人，沒有一個人出現過青春痘；巴拉圭的115名獵人中，包括15名15歲到25歲的年輕人，也都沒有得過青春痘。

    於是，研究人員對這兩大青春痘“免疫”人群的飲食習慣進行了調查，發現巴布亞紐幾內亞島上的居民幾乎不吃穀類食物和精製糖，主要是吃水果、椰子和魚；巴拉圭的獵人們也主要是吃蔬菜以及山薯、花生、玉米、大米等，與典型的西式飲食迥然不同。此前，曾經有相關研究發現非工業化國家的人很少或幾乎沒有人有青春痘，而西方生活方式下的人有青春痘者屢見不鮮。

    據報告統計，在西式飲食習慣下，79%到95%的成年人都曾出現過青春痘。因此，報告認為，雖然遺傳因素很可能導致青春痘的出現，但是，深受西方文化影響的飲食習慣是青春痘的重要成因。科登博士説，西方人常常食用大量高糖的碳水化合物，這些食品往往引起人體內荷爾蒙的變化，最終導致青春痘出現。

    不過，也有其他一些專家認為，這一研究成果還有待進一步證實。 （歐葉）

麵包和薯條等食物可能會改變皮膚狀況、引發青春痘

    《新快報》 2002年12月27日