【珠海57所學校取消教職工食堂】記者從珠海市教育局獲悉，自5月起珠海逐步取消學校教職工食堂以來，目前全市已有57所學校全面取消教職工食堂，推行師生“同餐同菜同價”，以往學生吃“大鍋菜”、教師吃“小鍋菜”的現象正在轉變。

長期以來，學校學生食堂就餐吃得安全、吃得健康，一直是全社會關注的焦點。今年4月，珠海市教育局下發《關於在市直屬學校推行師生“同餐同菜同價”的通知》，要求市直屬學校食堂自2024年5月起，面向全體教師和學生開放，原則上不得設立教職工食堂，做到“同樣的飯菜、同樣的品質、同樣的價格”。

目前，珠海市一中、市三中、華中師大珠海附中、廣東實驗中學金灣學校、市鴻鶴中學、市理工職業技術學校等全部19所市直屬公辦學校取消教職工專門食堂，師生同餐同食，飯菜同質同享。

除市直屬公辦學校外，金灣區21所公辦中小學、高新區17所中小學同步推行師生同餐政策。據珠海市教育局統計，與教師同餐的學生人數達10萬餘人。

市教育局相關負責人表示，實施“同餐同菜同價”制度後，教師能直接、準確、高效掌握學生對食堂服務品質的評價及意見，對食堂原材料採購、每週食譜、菜品品質、飯菜價格等進行日常監督，提升學校食堂服務保障水準。

“老師和學生一桌吃飯，師生關係更加融洽。”珠海市金鼎中學黨總支書記、副校長謝志遠介紹，該校目前在校就餐學生2000多人、教職工180多人，食堂每日推出17樣菜品，實施師生同餐後，學校能更及時收集掌握師生對食堂服務的意見、建議，便於改善提升食堂飯菜品質。該校家委會成員彭紫艷表示，師生同餐後，作為家長也對學校供餐品質更放心。

對於家長關注的學校食堂供餐品質問題，記者獲悉，珠海市教育局正在積極探索學校自營、政府代營等模式，規範食堂財務收支核算，讓師生交的餐費能有更大比例“吃到嘴裏”。

按照珠海市教育局部署，直營食堂的學校要嚴格規定餐費中的原材料、水電、燃氣、耗材及人工成本佔比，提高學生伙食費的“入口率”。所有學校要完善食品安全負責制，建立以校長為第一責任人、分管校領導為直接責任人的學校食品安全責任制，配備專職食品安全管理人員，成立由學生代表、教師代表、家長代表等組成的膳食委員會，加強對學校食堂監管，保障師生“舌尖上的安全”。

截至目前，珠海全市共有145所公辦中小學（幼兒園）食堂實現自營，佔比41.79%。學生在校就餐人數顯著增加，對學校食堂滿意度大幅提升到89.5%。

後期，珠海市將積極推動優化學校食堂經營模式，通過學校自營、政府代營等方式，進一步提升學校食堂供餐品質。