【豬肉價格跌破每斤15元】今年1月底以來,豬肉價格進入下降通道,春節之後,肉價更是坐上了“滑梯”,日前部分地區豬肉價格跌破每斤15元,創近19個月新低,但是仔豬目前價格的跌幅要小于豬肉價格的跌幅,仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格,央視財經記者近期走訪了仔豬生産企業。
生豬養殖戶積極補欄仔豬銷售量增加
位於河南南陽的牧原股份是國內最大的生豬養殖企業,除了出欄生豬,也是國內仔豬最大的供應企業之一,面向中小養豬戶銷售仔豬。
河南牧原食品股份有限公司智慧化工程師楊俊鵬:可以根據母豬的狀態自動調節最適宜的飼喂量,還有母豬獨立的空調,能夠保證母豬吃得好,而且能夠在最適宜的環境下,給仔豬産生更多奶量。這樣就能保證我們的仔豬,在21天斷奶的時候,能夠實現7.5公斤左右的體重。
仔豬斷奶以後就可以進入育肥階段,沒有繁孕生豬能力的中小養豬戶,就會在這個階段購買仔豬,進行育肥飼養,五個多月以後,肥豬就可出欄。
河南牧原食品股份有限公司總裁助理袁合賓:我們公司一季度出欄了仔豬148萬頭,仔豬的價格相較于去年的最高點2000多元一頭,到現在一頭1200元左右,應該説仔豬價格有了比較大的下滑。年後豬價的下跌是影響到了養殖戶補欄的積極性,隨著生豬價格的恢復以及補欄積極性的提高,仔豬的價格可能會有提高。
在採訪中記者了解到,隨著非洲豬瘟逐步得到有效控制,中小散戶的養豬積極性正在恢復,儘管當前肉價下跌,但養豬的利潤依然可觀。
河南牧原食品股份有限公司董秘秦軍:生豬養殖戶他們在購買仔豬的時候,把仔豬的成本和養殖的成本、死亡損失,要做一個測算,所以目前養殖的積極性比較高,也是説明大家對於今年總體的豬價處在一個相對高的水準,都有一個比較好的預期。
業內人士認為,隨著夏季來臨,豬肉價格有上漲的可能。
國泰君安期貨農産品首席分析師周小球:生豬這個品種,仔豬怕冷,肥豬怕熱,所以每年天氣熱的時候,肥豬的出欄量都會相應減少,價格往往都會季節性走高。今年夏天出欄的肥豬,對應的成本相對來講是比較高的,所以我們認為今年夏天國內的生豬價格還有一定的上漲風險。
我國前十大豬企市佔率僅12.2% 規模化養殖潛力大
我國是生豬養殖和消費大國,豬肉價格的波動影響著億萬人民的生活,和歐美國家相比,我國在規模化養豬方面還有多大差距?未來的發展潛力有多大呢?
國泰君安期貨農産品首席分析師周小球:對於生豬養殖企業來講,現階段最大的挑戰還是在於非洲豬瘟,一旦這些豬只感染非洲豬瘟,死亡概率非常高,它的成本上升非常快。
規模化養豬企業由於在資金、技術和管理等方面處於強勢地位,和中小養殖戶相比,在防控豬瘟和控製成本方面更具優勢。
記者在位於河南南陽內鄉的肉食産業綜合體了解到,這些6層樓房,就是即將投入使用的智慧化養豬場,和傳統的平面豬舍相比,它可以在相同的土地上提高4倍的産能。據了解,這樣一個肉食産業綜合體,每年就可以出欄生豬210萬頭。
河南牧原食品股份有限公司總裁助理袁合賓:非洲豬瘟在中國發生以來,國家出臺了一些支援生豬恢復産能的政策,其中關於土地方面,允許建多層的養殖設施。
數據顯示:2020年我國全年出欄生豬5.33億頭,其中最大的養豬企業——牧原股份僅佔3.4%,全國前10大養豬企業的市場佔有率合計也只有12.25%。而美國前10大養豬企業的市場佔有率已達到50%。我國規模化養豬的效益明顯,發展潛力很大。
河南牧原食品股份有限公司董秘秦軍:我們豬舍內部的空氣全部要經過過濾棉的4層過濾,這樣不光是非洲豬瘟,其他的病毒也都得到了有效控制。這樣當然會增加一些相應的成本,但是疾病的發病水準得到了有效控制,其實這些成本相比而言都是非常低的。
據了解,規模化大生産已經把生豬養殖,從手工勞動轉化為機械化和自動化,目前正在向智慧化發展。
來源:央視財經《正點財經》