飲食養生：公佈6大抗癌零食 開心果防肺癌

發佈時間： 2015-11-24 11:38:55   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

 

　　2.水煮毛豆

　　

　　其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。