張仲玲：不時，不食；平和，清靜

發佈時間： 2014-12-23 11:25:13   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

 

　　平時注意切勿冒險飲食! 在廣東因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發急性腎衰竭的情況屢見不鮮。魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效，但即使是中藥用的魚膽或蛇膽，都必須經過特殊泡製才能清楚它的毒性，切勿好奇盲目服食，”她語重心長的提醒到。

　　另外，她特別強調，許多中年男人還盲目服用中藥來壯陽。其實很多中藥裏都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分，會給腎臟帶來巨大的傷害。有的人不愛喝白開水，覺得白水準淡無味，於是常常以汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品作為白開水的替代品。要知道，這些飲料中所含的元素，往往會導致血壓上升，而血壓過高，這就是傷腎的重要因素之一。當然小孩子萬萬不能以飲料代替開水,可樂更是要嚴加杜絕飲用。

　　時下，已經進入隆冬季節，馬上冬至將至，各家都有自家的寶貝：燕窩、阿膠、人參、鹿茸、蟲草…大家一直想知道吃什麼最補。對於這個問題，張仲玲有著自己的成功經驗。

　　她告訴記者：“我問過印尼的朋友，他生活在盛産燕窩的地方，沒有見過什麼燕子，當然也許他見識有限;但請山東的朋友想想，現在哪個縣有那麼多的驢，可以取皮熬膠?早就聽説現在那阿膠已經用豬皮為原料,不知道是真是假? 高價的人參，鹿茸更是真假難辯;冬蟲夏草多為人工種植，而且遠已被人們大大誇張了它的功效!

　　那麼什麼最補呢?我個人覺得當屬五穀雜糧。天下萬物皆為好，只可惜並不對每個人有益處。如果吃進去的東西不對路，,反而成為垃圾，還要耗費自己的氣血去處理，更是有害而無利的。何況對體弱的人來説，虛不受補，食物還是以好消化、好吸收為宜。所以，要説進補還得回到老祖宗的學説：五穀為養。”