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香港美食"油炸鬼""艇仔粥"申遺 留住集體回憶

發佈時間: 2014-07-24 10:14:56   |  來源: 人民網   |  責任編輯: 許晴晴

缽仔糕(圖片來源於網路)

  缽仔糕

  缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是台灣和廣東特色傳統小吃,用小瓷碗製作的糯米糕點,吃時用竹籤挑出來,嚼勁十足,深受年輕人和小朋友的喜愛。缽仔糕的糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細膩嫩滑,質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性而不粘牙。

  

白糖糕(圖片來源於網路)
 
 
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