2014吃在巴西 令人唸唸不忘的巴西6大美食

發佈時間： 2014-07-15 13:44:47   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　巴西是歐亞非三洲移民集聚之地，因此，其飲食文化深受移民國的影響。巴西南部土地肥沃，草木生長繁盛，有眾多的牧場安置在這裡。由此，烤肉就成為該國最常見的大菜。該國的東北地區則主要以木薯粉和黑豆為食。其他地區也分別已大米豆類為主食。

　　1、黑豆餐(Feijoada)　　

黑豆餐

　　黑豆餐是巴西最受歡迎的美食之一，其口感非常濃郁。因此，如果你在十分饑餓的情況下品嘗黑豆餐，就可以更好地感受此種食物的美妙之處了。黑豆餐裏有很多的豬肉和豆子，通常能與米飯一起進食。總之，在巴西的任何角落，你幾乎都能發現黑豆餐。

　　2、巴西風味椰奶蝦(Bobo de Camarao)

巴西風味椰奶蝦

　　巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺産，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。當然，不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。此食物常出現在非洲移民聚集的巴伊亞(Bahia)地區。