“綠葉”變“金葉”？來看海南如何發展雨林大葉茶産業

剛剛過去的春節假期，海南中部茶産區內迎來一批批遠道而來的茶客，白沙黎族自治縣原生態茶園小鎮、瓊中黎族苗族自治縣新偉茶旅融合項目基地、五指山市毛納村等地熱度不減。伴著海島濃濃春意，茶客們品茗賞春，流連忘返。

這樣的景象，讓瓊中新偉雨林茶業有限公司負責人曹玉麗頗為振奮。“我們的雨林茶産業亮點在於茶旅融合，通過共用農莊與茶園相結合的方式，已經帶動周邊12個村莊增收。”

從業者期待的背後，折射了雨林大葉茶産業發生的新變化：開展茶品種基因測序，加快有機茶基地建設，集茶園採摘、觀光、食宿于一體的茶旅融合綜合體不斷涌現……海南正從多個方面發力，加快雨林大葉茶全産業鏈發展。

近日，在白沙黎族自治縣原生態茶園小鎮，茶農們在茶園裏採摘早春茶。李天平 攝

種新茶 科研助力優種選育

今年1月，一場關於海南雨林大葉茶的品牌推介會在北京舉辦，推介會上來自海南的多家茶企與省外多家單位簽訂茶葉銷售合作訂單，金額達到9000多萬元。

這是海南首次統一以“海南雨林大葉茶”的品牌形象出島銷售，充分享受到了品牌賦能的紅利。

但在過去一段時期，在島內茶葉種植領域，海南大葉種的品種優勢一直沒被很好地認識和發揮出來。

推進本土大葉種茶種植，是五指山市茶葉協會秘書長卓書顏多年的期盼。“長期以來，基於雲南大葉種等外地茶的茶青價格以及産量優勢，疊加茶農對本土優勢品種的認識不足，不論是五指山市域內種植的茶葉還是其他茶産區，茶樹品種繁多且雜亂，提高海南大葉種的純種種植面積已經勢在必行。”

採訪中，茶企普遍向海南日報記者反映，海南大葉茶的種植規模受限于産地難以擴大，産量提升有一定難度。更替新的海南大葉茶良種，以科技提升産量或許是不錯的選擇。

為發揮品種優勢，2023年，結合産業發展現狀，海南著重開展海南大葉茶野生茶樹資源普查和茶樹基因組測序工作，力圖通過科學手段確定純正海南大葉茶樹以及優種選育和推進種質資源建設，助力推進本土大葉種茶種植。

作為種植海南大葉種面積最多的市縣，五指山市聯合雲南農業大學、海南省農科院等高校、科研單位主導開展茶樹基因測序項目，通過協同科研攻關，攻克海南大葉茶品種“溯源”的多年難題，用基因測序的結果來助推本土大葉種茶種植。

“從溯源上確定了大葉種茶的品種，才能有序推進現有品種更換和推廣規模種植。”五指山市農業農村局局長李剛介紹。

在開展基因測序的過程中，科研團隊還發現了新亮點。

“經代謝組學技術系統分析，海南大葉種茶與其他茶的次生代謝産物存在顯著差異，而這種差異形成了海南大葉茶的特殊風味品質的物質基礎。”雲南農業大學教授盛軍告訴記者，基於基因組學與形態學特徵相結合的方法，他們又發現海南大葉種茶獨立於全球其他茶的類型，目前團隊正在深化研究，研究成果將在權威期刊發表。

煥新機 加快有機茶基地建設

去年12月底，三亞首次舉辦國際茶薈，吸引了中國茶葉流通協會等行業單位以及浙江大學等高校的多名專家學者參會，並引發眾多海南茶産業從業者的關注。

與會專家學者在接受記者採訪時均表示，海南大葉茶的品質基礎良好，要持續提升五指山紅茶、白沙綠茶等産品品質。

提升茶品質，有一個關鍵舉措是發展有機茶，這也是海南大葉茶産業走小而精、小而美的差異化發展之路的有效舉措。去年以來，海南加快有機茶基地建設，目前全省已有2425畝茶園取得有機認證，推動了茶葉質與量的雙提升。

“去年6月，我們在五指山水滿鄉方好村掛牌120畝的有機茶種植示範基地，全部為海南大葉茶良種，今年1月我們成功簽下一筆省外訂單。”海南鸚哥嶺景紅茶葉有限責任公司董事長周玉景介紹，茶葉品質的好壞，綠色有機的環境不可忽略。

採用農家肥等綠色迴圈方式種植，借助物理、生物力量控制茶樹病蟲害，放養微生物等改善土壤環境……在海南中部多個茶園，企業正在加快有機茶基地建設，並開展有機認證。

“我們爭取到2025年底實現大葉茶種植全域有機化。”位於白沙茶産區的海南天然茶葉有限公司總經理湯適向記者表示，該公司正積極推進茶園有機化發展，産品的市場價值不斷翻番。

瓊中也在加快推進有機茶基地建設。“去年，我們把資金用於有機茶種植示範基地建設項目，扶持縣域內新偉茶業等2家茶業公司積極推進860畝新茶園標準化基地建設，推動500畝低産茶園提升改造，規範茶園種植管理。”瓊中農業農村局相關負責人介紹，瓊中將繼續發揮規模化優勢，加大大葉茶樹品種示範種植和推廣力度，以發揮其産量高、品質優等優勢，支撐海南大葉茶産業發展。

看新景 茶旅融合延伸産業鏈

與層巒為鄰、與雲霧“共舞”的高山茶園不僅是獨特的景觀，也是延長産業鏈及增加附加值的好資源。

剛剛過去的春節長假，集茶葉採摘、觀光食宿于一體的瓊中新偉山有生態茶旅示範基地吸引了大量遊客，茶旅融合發展在這裡“漸成氣候”。

“以新偉老茶廠、新偉茶種植基地為基礎進行升級改造的文旅融合項目很受歡迎，滿房狀態佔據假期一半，遊客多以家庭、親子遊為主。”曹玉麗介紹，基地自2022年運營以來，累計接待遊客5萬人次，通過茶旅融合項目帶動周邊12個村集體經濟增收100多萬元，成為海南中部地區知名的旅遊打卡地。

瓊中縣政府相關負責人介紹，依託原有的茶葉種植基地和加工廠，瓊中大力支援茶旅融合項目的發展，引進社會資本與國有資本合作共贏，促進“農業+旅遊”成勢成型。

南下至五指山市水滿鄉，沿著毛水公路蜿蜒向上，滿山的茶園讓當地茶農從産業發展、致富增收和旅遊三者間找到了契合點。

“我們馬上就要建茶園步道，這兩天就動工。”董國豪是五指山市一家茶葉合作社的負責人，所承包的茶園一直沒有觀光型設施，今年他瞄準市場需求，準備大幹一場。

“之前總覺得靠制茶賣茶把好品質就行，後來客戶總想到茶園去體驗採摘，今年春節問的人更多了，這一下子讓我找到了方向。”董國豪説。

在五指山，水滿茶産業特色小鎮正加快推進，新村生態茶園、妙自然茶旅共用農莊等一批茶旅一體化重點項目已經陸續建成，越來越多的茶農、茶企通過茶旅融合過上好日子，而南來北往的遊客在山野中也有了更多選擇與去處。