第五屆北部灣（海南儋州）旅遊美食博覽會：一場“美食”盛宴即將上演

中國網訊 “食”尚儋州，“味”來可期。一年一度的海南西部旅遊文化大戲——2021年第五屆北部灣（海南儋州）旅遊美食博覽會（下稱“旅遊美食博覽會”）將於6月11日-14日在儋州市文化路夜市盛大開幕。

據了解，本屆旅遊美食博覽會主題為“食尚儋州味來可期”，通過展示千年古郡——儋州豐富的鄉村旅遊資源、民俗文化底蘊、名菜名小吃美食文化，吸引更多遊客走進儋州，進一步助力儋州鄉村振興，助推海南西部消費中心建設。

展示美食名片 美食薈萃打造吃貨天堂

儋州歷史悠久，底蘊深厚，不僅有著得天獨厚的生態資源、豐富的旅遊資源和人文資源，也是著名的“美食之城”，100多種美食、小吃享譽中外。儋州粽子香飄萬里，大成黃皮雞芬芳留香，光村沙蟲聞名遐邇，海頭地瓜品質上乘。宋代大文豪蘇東坡先生居儋期間，曾用“食之甚美、未始有也”來讚嘆儋州的食材之鮮美。

圖為儋州粽子

圖為儋州黃皮雞

儋州粽子、海頭地瓜、儋州擂茶、黃皮雞、黃皮豬腸饃、東坡紅米、豬腸饃、跑海鴨蛋……博覽會期間，市民和遊客可以盡情品嘗來自儋州獨具地域特色的美食，一站式體驗“舌尖上的儋州”。現場還有靈芝、蜂蜜、石斛、牛大力等儋州農特産品同場亮相，方便大家參觀選購。

圖為儋州米爛

此外，博覽會專門設置了東坡美食專區，通過集中展示“東坡”系列美食菜肴，弘揚儋州的東坡文化，讓“東坡味道”香飄海南島內外。

“線上+線下”融合 助力消費升級

本屆旅遊美食博覽會創新思路，線上依託網際網路新媒體，充分利用“直播帶貨”商業模式，通過對儋州的美食、土特産品、民風民俗等進行多場直播，宣傳推廣“儋州粽子”“儋州黃皮雞”“儋州米爛”等優質特色産品，提升品牌競爭力。

線下開展“味”來可期探尋之旅，以尋找黎苗長桌宴、黎苗粽子、東坡系列美食等儋州本地美食為切入點，融入黎苗文化、東坡文化、調聲文化、藍洋溫泉等特色文化和旅遊資源，推出儋州旅遊、文化、美食深度體驗旅遊産品，推廣儋州精品旅遊線路。

美食為媒，文化為魂。北部灣（海南儋州）旅遊美食博覽會從2017年起每年舉辦一屆，已經成為海南西部乃至北部灣地區的一項重要品牌旅遊節慶活動，也是展示海南形象、儋州形象的一張靚麗名片。

借力旅遊美食博覽會，挖掘儋州美食文化，吸引更多遊客親身體驗儋州“美食+文化”的獨特韻味，進一步釋放旅遊消費潛力，為培育文化和旅遊消費新業態、新熱點助力，全力助推海南自貿區（港）和西部中心城市建設。