五指山市毛道鄉村民:學包肉粽 日子火紅

來源:海南日報

時間:2020-12-17

作者:李天平

編輯:王彬濤

12月16日,在位於五指山市毛道鄉的五指山黎苗不老食品有限公司,村民參加五腳豬肉粽生産技能培訓。

五指山市毛道鄉有全市唯一一個生産五腳豬肉粽的企業,毛道鄉政府積極幫助企業謀劃做強五腳豬肉粽産業,在5戶建檔貧困戶常年從事粽子加工的基礎上,引導195戶村民林下種植粽葉,70戶村民參加五腳豬肉粽培訓班。

據悉,製作粽子的五腳豬肉、粽葉均從當地取材,既能增加毛道鄉的五腳豬銷量,又能讓村民通過採摘粽葉、加工粽子就業增收。