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呼倫貝爾草原民俗線路深度遊

2015-07-27 10:58:19 | 來源: 子菲的世界 | 作者: 子菲的世界 | 責任編輯: 許浩成
摘要:       從俄羅斯套娃廣場出來返回海拉爾的途中,我們來到了呼倫貝爾市扎賚諾爾新區的猛犸象公園。

隨後我們又到了恩和黑列巴楊秋玲家學做傳統俄式麵包——列巴。我們穿上圍裙、戴上頭巾,這架勢是不是還挺有模有樣?

 
    店主小姑娘人很nice,邊教我們做變向我們講解關於“列巴”的知識:“列巴”是俄文音譯來的,在俄語裏是“大麵包”的意思,以麵粉、酒花和食鹽為主要原料,俄羅斯傳統的加工方法是以酒花酵母發酵好的麵糰,加入適量的鹽,放在很大的立式烤爐裏用東北森林裏的椴木或樺木等硬雜木烤制。烤制好的列巴酥脆暄軟鹹味可口切片就著黃油或蘇波湯吃更有味道哦。


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