從濟源籃球城東南角的手扶電梯下到負一層，就是濟源供銷大食堂。入口處，“老年助餐點”的燈牌格外醒目。“這裡飯菜有葷有素，價格實惠品類多，吃著方便又省心。”6月23日，常來這裡吃飯的趙阿姨忍不住稱讚。
自去年10月供銷大食堂開業以來，不少老年人都成了這裡的常客。在今年開展的“積極應對人口老齡化加快發展養老服務”省市縣三級人大聯動監督中，濟源示範區供銷社“超市+食堂”的老年助餐模式，也得到省人大執法檢查組的肯定，被視作是供需兩側的“雙向奔赴”。
老人需求催生食堂落地
供銷合作社因農而生、伴農而起，是黨和政府做好“三農”工作的重要載體。為擦亮“供銷”品牌，擴大其影響力，去年4月，濟源示範區供銷社與社會資本合作，在籃球城地下商城建成了供銷超市，服務範圍輻射周邊10余個居民小區、4個居委會。
“因為周邊老舊小區較多，不少老年人，特別是獨居、留守、空巢老人的做飯難、吃飯難問題亟待解決，為此，我們依託超市開辦了供銷大食堂，為周邊老人提供助餐服務。”濟源示範區供銷社黨組書記、理事會主任王向陽介紹。
為讓老年人真正享受實惠，大食堂不僅推出午餐2葷2素1湯9.9元、晚餐1湯1菜2個包子4.9元的特價套餐，60周歲以上老年人還能享受每餐10%的優惠。
“紅燒肉、糖醋裏脊、漿麵條……飯菜都是按老年人的口味來做，所以很受歡迎。”供銷大食堂主管李飛説，目前每天有600多人次前來就餐。
發揮優勢實現互利共贏
老年助餐是一項具有公益屬性的餐飲服務項目。如何在薄利運營下讓助餐服務走得更遠，考驗著各方智慧。
“在餐食所需的米麵油、禽蛋奶等大宗商品採購中，供銷社具有明顯價格優勢，就連水果、蔬菜也能從田間地頭直採直供，不僅保證食材新鮮，還降低了採購成本。”王向陽介紹，儘管飯菜便宜，但大食堂仍有約10%的利潤。這些利潤再反哺助餐服務，形成了良性迴圈。
如今的供銷大食堂，不僅開設了老年人專用餐區，配備了適老化餐桌餐椅，還為老年人提供免費酸梅湯、時令瓜果，並廣泛開展助老志願服務等活動。
“我就喜歡在這兒吃飯，不僅能看電影、看戲，還有不少公益講座和文藝演出……”76歲的李大爺説。
老年助餐點的口碑也為超市集聚了人氣、引來了客流、增加了營業收入。
各盡其責增進老人福祉
“此次聯動監督開展以來，示範區人大工委、市人大常委會已對16個鎮（街道）、22個養老服務聯席會議成員單位開展專題調研，以高品質人大監督助力養老事業高品質發展。”濟源示範區人大工委副主任、市人大常委會副主任王利民表示，供銷社的“超市+食堂”助餐模式，為加快構建老年助餐服務網路提供了有益探索。
“我們將穩步推進供銷大食堂的複製推廣，逐步實現老年助餐點在濟源16個鎮（街道）全覆蓋。”王向陽介紹，目前，克井鎮原昌村等多個門店都在加緊布設。爭取讓供銷超市開到哪，供銷大食堂就延伸到哪。
濟源示範區黨工委委員、管委會副主任、副市長俞益民表示，濟源已連續4年將養老服務列入民生實事。規劃建設的104個助餐點，已建成73個，18個已開始運營。“以此次聯動監督為契機，濟源將進一步完善養老服務政策體系，不斷提升養老服務能力水準，優化養老服務設施建設，強化養老資源要素保障，加快發展養老産業和銀發經濟，切實增進老年人福祉。”他説。
濟源示範區供銷社“超市+食堂”的老年助餐服務模式，是供銷社系統打造服務鏈、提升價值鏈的新舉措，開闢了為農服務的新路徑。省供銷社相關負責人表示，要深入總結經驗、做好謀劃研判，放大試點經驗實效，穩步推進供銷超市老年助餐點的複製推廣，在助力養老服務事業發展的同時，也進一步激發供銷系統的內生動力和發展活力，有力推動供銷合作事業高品質發展。（本報記者 陳小平）
