中國網：主要在這方面就做到不一樣了？
邱鴻賢：對，可以這麼講，這是我們紅錦堂産品的一個主要的特色，當然還有其他的。
中國網：那麼我們生産的團隊和研發的團隊有什麼特殊的地方嗎？關於技術上除了您剛才講到的烘焙？
邱鴻賢：技術上屬於我們紅錦堂的這個技術標準要求來説，首先我們保持著非常完整的傳統技術，在傳統技術保持的方面，我們還做了一些適當的、必要的、標準元素的規範。
中國網：其實説到大紅袍茶，人盡皆知這是一個好的茶葉品種，説起紅錦堂的大紅袍茶，我們知道它有一些可能和市面上許多大紅袍茶不一樣的地方，或者説比較優秀的品質，您能和我們分享一下，它主要的優勢在於什麼地方？
邱鴻賢：主要的優勢，其實做茶葉，做大紅袍，武夷山人很多。因為它是武夷山市人的一個主要的産業。大家都知道，武夷山有兩大産業，一個是旅遊産業，因為它很美，所以旅遊非常發達。第二就是它的大紅袍文化，也就是岩茶。大紅袍文化的形成已經好幾百年了，大家都在做大紅袍，我們紅錦堂為什麼能夠在大紅袍這個品種方面做出與眾不同的地方呢？當然，我覺得有兩方面是值得一談的。第一方面，我們是完整的保留傳統的製作工藝。我認為我和我們的葉老師通過很長時間的研究，我認為説傳統的這套製作工藝非常值得傳承，所以我們完整的把它保留下來，這是第一。
第二方面，我們在保留的過程中，我們吸取了當代先進的技術標準，我們把這些技術標準又分成三個方面，把它用一個比較科學的分解出來，首先從技術方面來説，技術方面我們不會因為做茶，剛才我講了，做茶是一個非常複雜的工程，包括天氣如果下雨或者天氣不好，都會影響做茶的品質，這點大家都知道的。那麼我們在這方面怎麼做，這就是我們要考慮的地方。現在在這些方面我們都做到了。
在標準化方面，我們有整套的完整的系統出來。這樣的話，有利於我們在生産過程當中，品質始終如一，不會出現在品質上，你今天喝的和明天喝的是不一樣的。
中國網：對，讓它的口感、讓它的品質始終如一。
邱鴻賢：對，就是一個穩定性。
中國網：確實是這樣。説起大紅袍來，很多人都認為它是一種奢侈品的象徵，因為它是茶葉中的極品和上品的東西了。我想請教一下邱先生，我們紅錦堂的大紅袍茶是想推崇一種奢侈品的品牌還是最後讓它走進尋常百姓家？
邱鴻賢：主持人今天問的這些問題都是高難度的。講到奢侈品從我個人的觀點認為，奢侈品不應當是西方發達國家的專利，應該説中國人也要打造自己的奢侈品。至於説好的産品肯定會受到消費者的青睞，我是這樣理解的。
中國網：我們的理念是把它打造成像奢侈品一樣的品質，但是它可以走入尋常百姓家，我是這樣理解的，您看對嗎？
邱鴻賢：對。
中國網：那麼最後請您給紅錦堂大紅袍有一個未來的發展規劃，您願意把它定位成什麼樣呢？
邱鴻賢：當然我們的選擇是品牌紅錦堂，公益紅錦堂。紅錦堂要描繪成怎樣的一個紅錦堂呢，我個人的想法，應該是能夠為國爭得榮譽的一個品牌。
中國網：很高的一種理念，其實一種理念往往是以實際的行動作為一種支撐，那麼剛才我們幾次的提到了茶有它的文化內涵，包括我們的紅錦堂，它有它企業打造的品牌文化的內涵。您最後能給我們分享一下，您做這樣一個品牌，做這樣一種事情，秉承的文化理念，或者您心目中最深的那個悸動是什麼？
邱鴻賢：最深的悸動是我的這些好朋友的支援。因為我知道做品牌相當不容易，反過來説，我知道做品牌非常有價值。這本身其實很多人會認為它是矛盾的，但是我看來既然是有價值的，我們何嘗不去試一試？但是在這個試的過程中，的確也是碰到了很多意想不到的東西。比如説，我沒有想到我這些朋友會這麼大力來支援我，這是讓我太感動的事情。
中國網：您能給我們講一個小小的故事來體現您的朋友對您的支援和關心嗎？
邱鴻賢：首先説一個令我感動的，和我合作的一個典型的茶農，他姓陳。他們夫妻在武夷山，很純樸，他們這種支援的力量我無法用語言來表達，我多次在武夷山被他們感動到流淚。
中國網：他們做了什麼樣的事情呢？
邱鴻賢：第一，他們茶葉品質做得非常好。第二，在這個産品的品質方面，就是跟我們的配合上，包括葉老師的指導。他們都表示：“只要説標準下來，我們絕對保證完成，這是第一。第二，有你邱總在做這件事情，我們就會全力以赴去支援。”就這麼純樸。
中國網：對。我想不管是什麼樣的物品還是文化的打造，都需要人們的支援和共同的信念的一種聚集的力量才能夠做成一件事情。就像我們今天提到的大紅袍茶一樣，剛才邱先生也提到了，它不僅是一種茶葉文化，更是一種民族凝聚力的表現形式。所以，今天我們和邱先生談了很多關於茶文化的事情，也鑒賞了大紅袍應該怎樣去選取，也了解到紅錦堂是怎樣的一家企業，我相信看了我們今天節目的朋友肯定都有興趣來品一品大紅袍茶，尤其是紅錦堂的大紅袍茶，看看它有什麼不一樣的地方。
今天非常感謝邱先生做客我們的中國訪談，也感謝您守候在我們的跟前。我們希望您下次再看到我們的茶葉時，不僅僅是能夠想到品味它，更想到它背後的故事和文化的力量。非常感謝邱先生做客我們的節目，也感謝您的收看。
邱鴻賢：謝謝！
（結束）
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