貴州省水城縣“三變+科技” 特色扶貧經驗與思考
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獼猴桃産業科技扶貧
自 2012 年起，中國科學院武漢植物園鐘彩虹研究員團隊立足水城縣，面向六盤水市，開展獼猴桃産業技術培訓、良種引進、科技示範基地建設、野生資源調查、病蟲害普查與鑒定、技術規程制定等全方位科技扶貧工作。建立了獼猴桃米籮核心示範基地、高海拔區域品種基地、科技博覽館，制訂了“六盤水市獼猴桃生産技術標準群”9 個生産技術標準，培訓中層技術人員 500 余人、基層一線技術人員 6 000 余人。
經過多年的持續工作，水城縣的獼猴桃種植面積由最初的近 2 萬畝，發展到現在的 6 萬多畝，分佈在全縣 19 個鄉鎮，而六盤水全市已發展到 14.6 萬多畝，實現了定植第三年投産的效果，第四年將進入大量結果期，盛産期果園的産量提高約 20%，優質果率由最初 30% 提高到 60%，引進的中國科學院專利新品種“東紅”已逐步成為主栽品種。僅 2015—2017 年，新品種、新技術的運用累計創造産值 10.27 億元，利潤 2.3 億元，並打造了涼都“彌你紅”“水城紅心獼猴桃”品牌，産品暢銷國內外，為“水城縣國家級農業現代化園區”建設（貴州首次獲批）提供科技支撐。
目前，獼猴桃産業已成為水城縣脫貧攻堅的主導産業，是貴州省農業發展的典型案例。項目團隊親自示範，手把手指導果農，受到群眾廣泛歡迎和交口稱讚。目前，六盤水市果農的觀念發生了重大改變，增強了對技術的學習和重視程度；全市獼猴桃産業發展由“少、散、亂”開始向大規模、專業化和科技化轉變。項目的長期實施推動了六盤水市獼猴桃産業的規範和有序發展。
小黃姜産業科技扶貧
水城小黃姜是水城縣最具特色農産品之一，是貴州三大獲批國家地理保護生薑品種之一，也是水城縣現階段脫貧攻堅規劃發展産業之一。地化所研究團隊依託自身科研成果，與水城縣農業局和當地小黃姜産業龍頭企業開展深入合作，開展示範種植，制定生薑收購保底價，幫扶種植貧困戶脫貧致富。2018 年根據海拔分佈選定了 7 個示範種植點，共 160 畝，通過土壤調查、優質品種選育、先進種植技術應用及高海拔區域增産技術保障措施等實現了部分區域畝産提高 80%，農戶增産增收效果顯著，從原來不想種變成來年擴大種植意願強烈。
以姜辣素含量為核心標準，建立水城小黃姜儲藏、初加工技術規範，提升幹姜等初級産品品質和品質，通過高新技術精深加工、新産品研製及行業標準制訂等全方位的科技支撐，全面提升龍頭企業的科技水準和附加值，延伸産業鏈促進産業發展，進一步輻射帶動當地脫貧攻堅。
黑山羊草畜一體化科技示範與産業發展
中國科學院水城縣科技扶貧工作領導小組積極推進中國科學院植物研究所景海春研究員團隊生態草牧業科技示範科技扶貧項目在水城縣落地。根據“為養而種、草畜配套、良性迴圈”的發展宗旨，依託喀斯特山區路溝池一體化積蓄水示範及特色獼猴桃産業的科研成果優勢，整合貴州省畜牧獸醫所黑山羊高效養殖的區位優勢，引進大型企業——中國科學院行管局下屬企業鑫控集團，以“科技造血”為核心，政府聯合企業進行産業支撐，以點帶面帶動黑山羊産業的發展，促進當地農戶增産增收，最終實現産業扶貧、精準扶貧。
未來計劃投資 2 億元打造黑山羊草畜一體化全産業鏈，項目達産後可恢復當地 64 萬畝草地草坡的生産力，實現常年出欄 60 萬黑山羊屠宰，精分割和精加工年産能 18 000 噸，實現年産值 20 億以上，利稅 2 億元以上，帶動萬人就業增收。鑫控集團與水城縣農林投資開發有限公司共同組建了貴州鑫豐瑞牧業有限公司推動黑山羊産業發展，相關各項工作正在緊張、有序實施推進中。