“廖奶奶”鹹鴨蛋品牌塑造成功後,吸引了包括央視在內的社會主流媒體爭相報道。CCTV2(財經頻道)對“廖奶奶”鹹鴨蛋進行了深度報道,引發了銷售熱潮。節目播出後,日均500枚的訂單,讓“廖奶奶”鹹鴨蛋供不應求。
由於銷售量大,兒媳婦也一起幫助廖奶奶腌制鴨蛋,家裏還專門騰出一個房間來存放鹹鴨蛋。在郵政工作人員的協助下,廖奶奶還與鄰近幾個村飼養土鴨的農戶達成協定,每月優先給廖奶奶提供一定數量的優質土鴨蛋,這樣一來就解決了鴨蛋供貨問題。但是腌制鴨蛋十分耗時,僅由廖奶奶製作,出産量十分有限。
2015年12月18日,“廖奶奶”鹹鴨蛋合作社正式成立,註冊資金40萬元。在郵政的引導下,“廖奶奶”鹹鴨蛋合作社對接了32戶重點貧困戶,成為瑞金郵政分公司首個精準脫貧合作社。既符合國家電商扶貧政策,又深受貧困群眾歡迎。
通過合作社的形式,各個相關方均明晰了分工:合作社提供技術支撐幫助養殖戶養殖;由村站統一收購鴨蛋進行加工;為了幫助合作社運營推廣,郵政電商扶貧團隊專門成立合作社運營小組,制定合作社扶持計劃,由專人對合作社社員進行産品製作、打包、網路銷售等環節培訓指導,並定期到現場進行産品品質抽檢,確保産品合格;再通過郵政農村電商渠道進行銷售,不斷擴大“廖奶奶”鹹鴨蛋品牌影響力。通過“農戶養殖製作+合作社加工包裝+電商推廣銷售”的方式,進行農産品的銷售,形成“前店後村”的村鎮産業化發展,讓更多的貧困戶參與進來,帶領了更多的農民走上脫貧致富的道路。
鹹鴨蛋村鎮産業化模式,引發當地政府的高度關注,當地政府領導多次前往鳳崗村廖奶奶鹹鴨蛋合作社調研指導,並出臺鴨苗養殖業相關文件,積極發展鴨苗養殖業,指定合作社為該鎮鴨蛋定點收購社。此外,政府還將出資建設光伏發電恒溫鴨蛋儲存倉庫,解決合作社量産鴨蛋的存放問題,進一步穩定了産品庫存品質。
今年4月12日,郵政企業與當地政府共同舉辦廖奶奶合作社鴨苗發放儀式,現場向32名貧困戶發放3000隻鴨苗。郵政向貧困戶承諾,未來將以不低於市場價的價格收購社員生産的鴨蛋。通過測算,每只散養土鴨經過半年養殖,每月可産蛋約20枚, 50隻散養土鴨年産蛋量在1萬枚左右,通過這一活動將為每戶貧困戶帶來8000元/年的收益,有力地提升貧困社員的參與度和生産積極性,有效地促進合作社健康持續發展。
由此看來,只要打造好品牌,扶持好一個産業,建立一套瞄準貧困戶的帶貧聯結機制,以銷定産,就能産生良好的經濟效益和扶貧效果。“廖奶奶”鹹鴨蛋看似一個不起眼的小品牌,但卻是電商扶貧盛宴中不可或缺的點綴,並且最終有可能成就一篇脫貧攻堅的大文章。
(《中國扶貧》雜誌供稿)