（原題：一棵草的扶貧故事：從福建走向國際的菌草扶貧路）
“菌草技術就是為了扶貧而生的。”10月17日，第三個國家扶貧日，國家“扶貧狀元”、福建農林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家、菌草技術發明人林佔熺教授在接受新華網專訪時，對30餘年的菌草扶貧歷程，發出這樣的感慨。
從閩西老蘇區長汀到南太平洋島國巴布亞紐幾內亞，“扶貧狀元”林佔熺不僅走遍祖國大江南北，還把扶貧扶到了國際上，菌草隨之跨出國門，遍植世界101個國家。
這個月，剛從寧夏“菌草扶貧”歸來的林佔熺對於未來菌草産業的發展有了更長遠的規劃：“為了老百姓真正脫貧，菌草要走産業精準扶貧的道路。”
“變草為寶” ——“致富金草”真扶貧扶真貧
1983年，林佔熺隨同福建省科技扶貧考察團來到老蘇區福建龍岩長汀縣，他在河田鎮羅地村看到的情景讓他觸目驚心——這裡的“懸河”高出兩邊耕地一兩米，“懸河”四週山丘荒禿、植被稀疏、耕地沙化，一派淒涼。
“不聞蟲聲，不見鼠跡，不投棲息的飛鳥；只有悽愴的靜寂，永伴著被毀滅了的山靈”，這段文字描述的是1941年的長汀。40多年過去了，當年閩西的長汀、連城、上杭、武平仍是全國貧困縣，還有貧困戶9.1萬戶，49萬多人，每人平均年純收入不到200元，每人平均口糧不足200斤；曾被譽為“紅色小上海”的革命聖地長汀，已是福建水土流失的重災區。
“種草治理水土流失、‘以草代木’栽培食用菌致富一方的強烈願望，再一次在我胸中涌動。回單位後，我便開始了‘以草代木’栽培食用菌研究實驗。”憶及當年，林佔熺説。
三年很快過去，1986年秋，用芒萁、五節芒等野草作原料栽培食、藥用菌最終獲得成功。香菇等食用菌是木腐菌的傳統理論從此被否定，木、草、菌的學科界限從此被突破，一門全新學科——菌草技術從此誕生。
1988年，“以草代木”發展食用菌被列為“福建省科技興農項目”，並在福建得到大規模推廣，被認定是“可以形成支柱産業的好項目”、“特別適用於廣大老少邊窮地區”。之後，菌草技術相繼被列為國家級星火計劃重點項目、貧困地區科技扶貧首選項目、發展中國家實用技術培訓與援外項目、福建省重點發展的新興農業産業等。
“星星之火可以燎原”。據統計，菌草技術目前已在全國31個省（市、自治區）的487個縣（市、區）推廣應用，在生態建設、扶貧減困、産業發展等方面發揮積極作用，林佔熺也由此贏得“全國扶貧狀元”的殊榮。
實踐證明，菌草技術和菌草産業“扶真貧、真扶貧”。林佔熺算了一筆賬：我國592個貧困縣多數縣的生態脆弱，如果能在每個貧困縣利用非耕地種植萬畝菌草，全國可以形成數以千億元計的産業，有利扶貧開發和生態建設。
因此，2016年的全國兩會上，全國政協委員、港澳臺僑委員會委員陳寒楓在《關於利用菌草産業推進貧困縣生態建設與精準扶貧的建議》中作出如下判斷：“發展菌草産業是治理生態環境和扶貧的有效途徑，是一項于國於民皆有利的大事。”
“在國內，我們計劃先沿著黃河兩岸的44個國家級貧困縣，把黃河的菌草生態治理和貧困農戶脫貧緊密結合起來；第二步，‘十三五’期間，我們要推動全國其他500多個貧困縣，利用菌草技術發展生態型産業，走産業精準扶貧之路，幫助農戶告別貧困。”對於未來，林佔熺説。