為進一步加強和規範幼兒園食品安全管理工作，堅決杜絕校園食品安全事件的發生，切實保障廣大師幼的身體健康和飲食安全。2月9日，包河區望湖街道食品藥品監督管理所一行來到合肥市高鐵南站幼兒園進行食品安全專項檢查。
首先，食品安全工作專項檢查組在高鐵南站幼兒園執行園長葛莉萍、後勤主任杜萍萍的陪同下，走訪了食堂倉庫、粗加工間、烹飪間等重點區域，對食堂基本條件、衛生環境、原材料採購及存放、食品採購票證留存情況、餐飲具清洗、消毒情況、食品留樣、工作臺賬等方面進行了認真檢查。同時詢問了食品原料採購索證索票、進貨查驗、領導陪餐等工作落實情況。檢查組人員通過現場查看和檔案查閱，對該園完善、詳盡的食品安全工作措施給予肯定，同時就進一步做好食品安全工作也提出了指導性的建議，對於提高幼兒園食品安全的責任意識，促進食品衛生安全工作規範化、常態化發展奠定了基礎。
此次專項檢查，既是對幼兒園常態化安全機制的有效檢驗，也是對幼兒園食品安全工作的有力監督。該園將以此次檢查為契機，繼續抓好食品衛生安全管理工作，嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，持之以恒做好食品安全常態化工作，為全體師幼的身體健康保駕護航！（圖文：周慧銀）
