為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，11月15日，六安市委常委、常務副市長、市政府黨組副書記劉洪潔蒞臨六安九中，督查學校食品安全工作。市政府副秘書長王勇、市場監管局等有關領導陪同督查。六安九中校長李艷熱情接待，並彙報了學校安全工作開展情況。
劉洪潔實地查看了校園環境衛生情況，認真聽取了關於學校食品安全的工作彙報，重點視察了學校食堂，仔細查看了食堂配菜間、廚房、留樣間、貯存間、餐廚廢棄物處置間等重點場所。每到一處，劉洪潔按照《食品生産經營主體包保任務清單》的要求，對食品留樣、食具清洗消毒、食品原料索證索票等相關工作逐項進行檢查，詳細了解了食品安全總監和食品安全員配備及履職情況，詳細了解食堂用油及其他食品原料採購渠道、進貨臺帳、餐飲器具設施的消毒以及從業人員健康證等相關情況。
通過現場查看和聽取彙報，劉洪潔高度讚揚該校在校園安全工作上的創新舉措和顯著成效，充分肯定了學校在食品安全工作上履責主動、落實到位。劉洪潔指出，做好食品安全工作是最大的民生工程、民心工程。食品安全無小事，尤其是學生的食品安全，國家關注，社會關注，老百姓關注。學校和食堂經營者要繼續繃緊安全弦，提高食堂食品安全全過程現代化管理能力和手段，深入推進食品安全“兩個責任”落實落細，通過高品質的管理和服務，讓學校品牌閃閃發光。
李艷感謝市領導一行對學校發展的關心和指導，表示學校深知食品安全關係到廣大師生的生命安全和身體健康，是家長關注的焦點和社會輿論的熱點。今後，六安九中將不斷增強食品安全意識，牢牢繃緊食品安全弦，進一步壓實食品安全主體責任，進一步完善食品安全管理工作制度，嚴把食品安全關，嚴把食品採購、運輸儲藏、烹飪配餐、食具消毒等環節，一如既往做好“明廚亮灶”，自覺接受師生、家長及相關監管部門的監督，做到食品安全可管可控、嚴管嚴控，讓師生吃得放心、讓家長安心。（文：查軍柱 圖：韓偉）
