為進一步加強食品安全管理，有效保障幼兒飲食安全，切實提高食品安全保障水準，消除各種不安全隱患，增強食堂從業人員的食品安全意識，2022年11月8日，桐城市嬉子湖中心幼兒園召開新學期食品安全工作會議。該園全體教職工與食堂工作人員、食品供貨商參加本次會議。
會上，園長劉芳結合幼兒園食品衛生安全工作管理制度，對新學期食品安全工作做了具體部署、提出要求。再三強調幼兒園要將食品安全放在重中之重，食堂工作人員必須嚴格執行各項標準，規範操作，嚴把品質關和操作關。同時，對食堂工作人員及食品供貨商認真負責地做好食品安全工作給予肯定，並表示一定要將食品安全的常態化工作繼續下去，確保全園師幼飲食安全，織密食品安全網。接著，劉芳組織食堂工作人員一同學習《食品安全法》，簽訂《嬉子湖中心幼兒園食品安全責任書》，進一步加深對安全法的認識和了解。
通過此次會議，進一步規範該園食堂的管理，食堂從業人員更加明確自己的崗位職責，強化責任意識，增長食品衛生和安全方面的專業知識。嬉子湖中心幼兒園將會堅持不懈地抓好食堂衛生安全管理工作，努力為幼兒的健康飲食做好保障。（圖文／陳秀）
