重慶銅梁舊縣街道：打造渝西最大的鱸魚養殖基地

秋風起，鱸魚肥。10月26日上午，在重慶銅梁區舊縣街道永清村的小安溪畔鱸魚基地魚池邊上，分管農業工作的街道副主任王永吉和街道産業培育中心的同志正在了解鱸魚生産情況。

站在岸上遠望，臨小安溪河開闊的岸邊，一口口標準化魚池順河排開，池塘裏碧波盪漾，遊魚群群，基地管理人員將餌料撒施入塘，魚兒打著挺兒爭相覓食，濺起片片水花。

“鱸魚養殖基地是舊縣街道成功人士徐貴福2021年10月返鄉創辦的，22口魚池總面積近200畝。這片漁場2013年建成，先後兩個業主皆因經營不善失敗而爛尾。徐貴福接手後花大力整治改造，目前進入了成魚批量養殖。”村支書姚國春介紹説。

“這裡山清水秀，植被豐富，水源充足，水質優良，常年適合發展特色水産生態養殖，我是舊縣人，特有的家鄉情結促使我回鄉創業，選定在這裡打造鱸魚産業基地，為鄉村振興和帶動村民增收致富做出些貢獻。”徐貴福説。

徐貴福接受漁場後，組建起了福興水産養殖有限責任公司，投入400多萬元資金將破敗的漁池改造成為標準化漁池，新建了管理用房和排灌系統、監控系統、廢水治理系統，邀請西南大學水産學院專家教授擔任技術顧問，指導基地科學養殖，雙方還確定將基地作為西南大學水産實驗教學培訓基地。

在基地的魚池裏，放置著一個個長方型的浮床，上面放養的水藤菜鬱鬱蔥蔥長勢喜人，一位工人劃著小船采收藤菜。

“無公害生態養殖，水源是關鍵，好水才能養好魚。為了確保水質的潔靜，基地推行了大面積的魚菜共生技術，利用水面浮床放養的水生蔬菜吸附消化水體中的富營養物質。與此同時，基地還建起了尾水治理系統，利用自動化設施將水體中的魚粉和飼料殘渣集中收納，提供給永清村菜地和糧田用肥。”徐貴福説。

昔日沉睡多年的爛尾漁場而今充滿勃勃生機。根據企業和村裏搭成的協議，漁場按照公司+村集體+加農戶的方式運作，農戶土地租金有了保障，50多戶農戶土地入股，村集體每年有近兩萬元的收入，入股農戶除保底分紅外，還到基地務工，每天有上百元的務工收入。

“企業落戶永清村後，幾個月時間就投入正常生産，這得益於街道和村裏的大力支援，在用電、用水、道路、勞力許多方面的問題，幹部都及時幫助解決，為企業生産創造了良好的外部條件。”徐貴福説，鱸魚是高檔魚類，肉質細嫩，營養豐富，風味獨特，可食部分佔80%。隨著生活水準的提高，市場對農産品品質有更高的需求。

按照公司的規劃，瞄準川渝兩地市場發展鱸魚産業，今年11月將開建魚苗孵化培育車間，首期年培育魚苗3000萬尾，除滿足漁場自養外，還對外銷售。

“下一步，在未來的5年裏，投入上億元資金建成渝西最大的鱸魚養殖基地，在實現年産100至200萬斤成魚的基礎上，建立深加工車間，打造集育苗、養殖、電商、深加工於一體的全産業鏈條，力爭建成頭部預製菜企業，實現年産值10億元的目標。”談到未來的發展，徐貴福信心滿滿。

（趙武強 李拉拉/圖文）