五星級酒店還有“凈土”嗎？
又一則五星級酒店的醜聞曝光了。
11月14日晚上8時許，微網志大V @花總丟了金箍棒 發佈視頻《杯子的秘密》，曝光10余家五星級連鎖酒店服務員用客人浴巾擦拭杯具、馬桶的視頻，引發網友廣泛吐槽，噁心了眾多朋友圈。
據最新消息，11月15日上午，北京各區衛生監督部門已經對涉事的幾家酒店進行了現場取樣調查，目前實驗樣品已經送往有資質的實驗室進行檢測，實驗結果出來後將對外公開。
（拍攝設備已在退房時拆除）
其實，五星級酒店“不講衛生”，也不算什麼新鮮事了。中國網政協頻道（《議庫》APP平臺）小編注意到，2017年9月，就曾有獨立測評機構曝光五星級酒店存在不換床單、不洗浴缸、不擦馬桶、不洗漱口杯等衛生亂象，評測涉及多個知名酒店。
很多網友也評論：這事兒司空見慣，眼不見為凈。有一些網友貢獻出自己的“秘籍”——“全副武裝上陣”，儘量避免和酒店的東西接觸。
還有一位微網志網友的評論把小編驚到了，emmmm……這位網友，請説出你的故事。
一塊臟浴巾擦遍杯子和廁所
“花總丟了金箍棒”在接受媒體採訪時透露，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻《杯子的秘密》曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實上酒店衛生亂象的波及面將近100%。
這位大V主要是通過在酒店客房的洗手間放置一個隱蔽的攝像頭，來拍攝客房服務人員的清潔工作，而拍攝的重點便是酒店杯子的清潔。
《杯子的秘密》曝光的酒店包括北京康萊德酒店、北京柏悅酒店、福州香格里拉酒店、貴陽貴航喜來登酒店、南昌喜來登酒店、上海寶格麗酒店、上海四季酒店、上海浦東文華東方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞麗酒店、上海浦東麗思卡爾頓酒店、上海外灘華爾道夫酒店、北京頤和安縵酒店、北京王府半島酒店。這14家酒店每晚的參考房價從一千多元到五千元左右。
在視頻中可以看到，使用同一塊臟抹布，或臟浴巾、臟海綿擦拭杯子、洗手臺、鏡面的現象在14家酒店中普遍存在。
部分酒店被拍攝到的衛生亂象甚至更為嚴重。例如，售價約每晚3000元的上海浦東麗思卡爾頓酒店的客房服務人員拿顧客用了一半的洗髮水來洗咖啡杯，後又將擠過的半瓶洗髮水放回繼續給顧客用；售價約每晚4500元的上海寶格麗酒店，工作人員從衛生間垃圾桶裏檢出顧客丟棄的一次性杯蓋，在自己的T恤上擦拭了幾下，繼續蓋在杯子上供顧客使用。
為何要偷拍這樣一個視頻？“花總丟了金箍棒”告訴媒體：“我住了6年的酒店，但這個視頻不是拍攝了6年，是去年我在南京入住一家酒店，進房間時正好看見清潔大姐用我的浴巾在擦拭杯具。那條浴巾我才剛擦完腳，當時心裏便有陰影……後來我還想了解更昂貴的酒店做法是否一樣，所以也挑了3000元以上的酒店入住，但發現全部酒店都‘中招’。”
視頻中涉及上海的共有7家。11月15日，上海市旅遊局對澎湃新聞的記者表示，高度關注媒體的報道，正在核實調查。對證據確鑿的涉事酒店，將積極協調各相關執法部門予以嚴處。同時，將向國家星級評定部門建議，及時修補相關評定標準，從源頭防止此類事件的發生，確保星級賓館飯店的服務品質，讓消費者放心。
有意思的是，爆料的大V在15日淩晨1:42又發佈了一條微網志：“我很慫的，常住的幾家都沒曝，抬頭不見低頭見，下次請讓我正常入住，謝謝。 ”
所以，知道臟又怎麼樣？還不是照樣得住。這就是消費者的無奈。
五星級酒店“杯具”為啥屢次發生？
屢曝不止但基本毫無改進，酒店的衛生問題逐漸成了消費者默認的一條“潛規則”。
2017年12月26日，哈爾濱三家五星級酒店的客房清潔存在“用馬桶刷刷杯子”“床尾巾不及時更換”“馬桶裏洗抹布”等問題；去年七夕，有網友隨機挑選了幾家快捷酒店，進行設施、環境和衛生等實測，結果令人發毛：有的塵土污垢不少，有的血跡毛髮橫生，有的噪音超標，有的毛巾殘破……
澎湃新聞分析認為，在酒店行業，上午12點前退房，下午2點或3點才能辦理入住，一直是行業守則。這一規則設定的意圖其實很明顯，就是為了給客房打掃留出時間。而對於每個五星酒店，其對於客服的清潔標準，其實都有著明確的符合衛生標準的規定，並也設置了諸多內部檢查措施。但這些規則在實際執行中，很難被落實。
執行力不行的現實因素是酒店入住率太高。絕大多數五星酒店，客房數都在兩三百間以上，有些酒店客房數甚至能超過1000間。如此龐大的客房體量，加之酒店退房的規定，就很容易造成在入住時段客房“擁擠”。從客人退房，客房部打掃，主管檢查，到重新上架，這個過程業內稱之為“做房”。而客房總體做房效率，直接影響客人入住等待時間，客人的等待時間則直接影響住客對這間酒店的評價，成為其下次是否入住的標準之一。
一般而言，基礎房型整套做房流程嚴格執行，需耗費不少於1小時的時間，套房等其他房型更甚。也就是説，如果要提供符合衛生標準的客房，總耗費時間將不低於數百小時，這裡就會存在巨大的人力成本，和住客等待導致的差評風險。因此，為了在退房和入住的交叉時段，打掃出足夠數量的客房以供前臺安排住客入住，酒店的管理層必然會將硬性指標施加於客房打掃員工身上，這也就必然導致客房清潔上的不達標。
與此同時，監管介入也很難保證酒店行業的衛生水準。杯子的清潔是否達到衛生標準，除非客人盯著保潔人員清理，否則就只能送到實驗室去檢測了。即使是行政主管部門抽測檢查，也沒法保證檢測過後的所有杯具符合標準。
有人建議，從行業的從業者入手。比如，全國政協委員、四川明宇集團有限公司董事長張建明就表示，建設從業人員職業信用體系，讓每一個從業人員都隨身攜帶“職業信用卡”。他提出，目前缺少一個平臺，能讓僱主掌握應聘者的就業狀況和歷史，資訊的交流是不對稱的。如果能像信用卡的管理一樣，用卡者在一家銀行有逾期還款的行為，就會被記錄在信用檔案中，其他銀行也能因此查閱到，這就會規範從業人員“珍視信用”。
也有評論認為，只能在要求監管再度加強對酒店行業的檢查規範和處罰整治之外，利用市場的力量，讓消費者用腳選擇。比方説，建立起黑名單制度，無論是監管發現還是消費者舉報，一旦發現不達標的酒店，就給予上黑名單全國通報，讓消費者來選擇是否還要入住。
當然，在行業自律還不足夠有成效，監管還沒有足夠到位的情況下，眾多網友也是“八仙過海，各顯神通”：
網友小貼士
帶上隔臟睡袋；
也可以直接穿長袖長褲的睡衣睡覺，空調開低點就是了；
自用品請自帶。包括牙刷、牙杯、拖鞋、洗髮水、沐浴露、剃鬚刀這些自用品；
熱水壺使用前先燒一壺開水，倒掉。實在不放心的話，自己帶個便攜的燒水壺；
帶上消毒濕巾。遙控器、各種開關、馬桶圈等等擦過一遍再用；
讓工作人員當面更換床品。如果入住實在不放心，大可以直接要求保潔人員在你面前再次更換床品。
資料來源：新浪微網志、新京報、澎湃新聞、觀察者網、封面新聞、福州廣播電視臺等
轉載請註明出處：中國網政協頻道（《議庫》APP平臺）
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