弘揚中華文化 “福鼎白茶與健康”活動在京舉行
“探尋福鼎白茶與健康養生之道”主題活動現場
中國網10月30日訊 （記者 李培剛）為探討福鼎白茶的健康價值，從多個維度展示福鼎白茶的保健功能與醫學功效，10月29日，福鼎市茶産業發展領導小組在京主辦“探尋福鼎白茶與健康養生之道”主題活動。
福鼎市人大常委會主任、市茶産業發展領導小組常務副組長蔡梅生
福鼎市人大常委會主任、市茶産業發展領導小組常務副組長蔡梅生介紹説，今年福鼎白茶以38.26億元的評估價值名列全國第四，連續九年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強；福鼎白茶作為中國傳統六大茶類代表之一成功入選過“奧運五環茶”“中國世博十大名茶”“百年世博中國名茶金獎”；福鼎白茶文化系統還入選農業部“第四批29個中國重要農業文化遺産名單”，這也是2017年福建省唯一一個成功入選項目；此外，福鼎市在産業扶貧方面，榮獲“2017年度中國茶業扶貧示範縣”稱號。
“福鼎白茶”作為我國六大茶類之一，是福建省福鼎市特産，中國國家地理標誌産品，享有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。
中國茶葉流通協會專家委員會副主任、浙江大學茶葉發展研究院副院長王岳飛對福鼎白茶做過詳細研究，他説：“福鼎白茶中的已知化合物有700多種，這些成分對茶葉的香氣、滋味、顏色以及營養、保健起著重要的作用。”
除了茶葉專家，此次活動還邀請了多位醫學專家，從醫學角度對福鼎白茶的健康功效做了解讀。
中國中醫科學院西苑醫院副主任醫師、第五批全國名老中醫藥專家學術繼承人張蘭鳳介紹説，白茶性味寒涼，有降火去燥的功效，在民間常常用來治療咽喉腫痛、感冒發燒、腸胃不適等病症。白茶相比于其他茶類，有更豐富的活性酶和多酚類物質等，自由基含量最低，黃酮類化合物含量高，氨基酸含量平均值高於其他五大茶類，具有出色的藥理和保健作用。
張蘭鳳還介紹了美國佩斯大學和美國癌症研究基金會的最新研究成果：白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎的細菌的生長具有預防作用。白茶還具有抗癌的功效，攝取白茶可以提高人體免疫功能，甚至抑制、縮小肝癌的腫塊。此外，白茶含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A。多飲用白茶，可預防夜盲症與幹眼病。
北京航太總醫院幹部醫療科科室副主任，老年醫學、慢病管理專家章雋，詳細介紹了福鼎白茶的臨床功效。她介紹説，白茶可以輔助治療糖尿病，有去除血液中過多糖分、促進胰島素合成的作用。
福鼎市人大常委會原主任、市茶葉協會書記陳興華用三句話概括了福鼎白茶的特點：一是地域唯一性，“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”；二是工藝天然性，“看似簡單，其實奧妙無窮”；三是功效獨特性，“一年茶，三年藥，七年寶”。
本次活動得到媒體的廣泛關注，新華社新聞資訊中心主任儲學軍建議，隨著經濟社會的發展，中國人也到了比較注重自己身體健康的階段。所以，福鼎白茶可以把增壽的概念通過各種各樣的方式傳播出來。
據了解，此次活動由新華社新聞資訊中心福建中心協辦，中共福鼎市委宣傳部、福鼎市茶産業發展領導小組辦公室、福鼎市茶業管理局、福鼎市新聞中心、福鼎市廣電局、福鼎市茶業協會承辦。
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