借助叮咚買菜賣全國,雲南石屏楊梅樹是農戶搖錢樹

發佈時間:2024-06-19 來源:中國網商務 作者:周健 責任編輯:沈曄

雲南省石屏縣,集中種植楊梅已有30多年的歷史,種植規模不斷擴大,是當地的重要産業。隨著叮咚買菜等生鮮平臺的介入,石屏楊梅以更大規模、更高時效,賣往全國。

石屏縣是一個“九分山有餘,一分壩不足”的山區縣,楊梅的日照時間比江浙、福建等産區長3-4小時,紅土地也有助於風味物質積累。此外,楊梅怕雨,而雲南相對乾旱,有助於楊梅生長,少生果蠅等病蟲害,果肉大、酸甜比適中,又由於石屏楊梅早熟,上市時間相較于浙江余姚、仙居等産區,早40-60天,市場需求頗為旺盛。

但是,楊梅極易變質腐爛,運輸和風味保存,都是擺在農戶面前的難題。最初,石屏農戶種植的楊梅,需要自己運到鎮上零售,規模稍大一些的農戶賣到昆明、貴州等地的生鮮市場。受制于運輸、成本等因素,大規模走向全國餐桌幾乎不可能。

2022年起,叮咚買菜和供應商合作,在石屏進行楊梅産地直採,助力石屏楊梅的種植愈發規範化、全國銷售道路更為順暢。

普招煥、杜增華是當地的較大種植戶,據他們介紹,叮咚買菜對楊梅有自己的驗收標準,農戶嚴格按照要求,種植和管理,比如,石屏楊梅的防蟲害,主要依靠物理方式而不是無序噴灑農藥;採摘之後會對楊梅進行果芯降溫、預冷等處理,保證楊梅風味,並通過全程冷鏈運輸的方式運出。按照平臺要求種植、運輸的楊梅,品質更好,能賣出更好的價錢。

叮咚買菜楊梅採購人員介紹,石屏楊梅的品質確實好,公司在雲南採購的楊梅,包含早春、硬絲、荸薺、東魁等多個品種。叮咚買菜每天根據演算法預測,向産地下訂單,48小時內,石屏楊梅即可到達叮咚買菜在上海、北京等地的大倉,以保證風味。

楊梅在進入大倉時,按照叮咚的標準,會做全批次農殘檢測,進行糖度和個頭大小克重核驗,不符便會退回,讓消費者買到更新鮮、美味、放心的楊梅。

      從種植到銷售,叮咚買菜這樣的生鮮電商,助力石屏楊梅走向全國。楊梅是石屏縣的支柱性農産品,楊梅樹是農戶的搖錢樹。(叮咚買菜供圖)

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