全球發酵及微生物領域的重要參與者，樂斯福 (Lesaffre)近日宣佈與營養、健康和美容領域的創新者帝斯曼-芬美意(dsm-firmenich)就收購酵母抽提物業務正式簽署協議。
本次樂斯福與帝斯曼-芬美意達成的協議覆蓋了酵母衍生物風味配料業務的多方面合作，包括獲得帝斯曼-芬美意酵母抽提物業務部門成員和專有技術。借助樂斯福遍佈全球的製造網路優勢，開始生産帝斯曼-芬美意的酵母抽提物産品。
此次人才和專有技術的收購以及與帝斯曼-芬美意建立的技術合作夥伴關係將加強樂斯福在鹹味食品配料領域的市場影響力，進一步提升其專業研發能力，並拓展高端産品品類。收購帝斯曼-芬美意的酵母抽提物加工技術後，樂斯福將能為鹹式風味和其他發酵應用領域的客戶提供更好的服務。
對於思賓格——基於酵母發酵的全球創新型天然解決方案提供商而言，這是一項具有變革性的戰略舉措。思賓格將為客戶提供更全面的産品與解決方案，旨在改善各類食品應用中的風味、質構和其他所需特性。
樂斯福全球首席執行官李諧(Brice-Audren Riché)表示：“本次交易與我們的戰略完全契合，即致力於成為全球鹹味食品配料市場中酵母抽提物和衍生物領域真正的專家。我們貼近全球客戶，開發符合當地文化、消費者口味及市場趨勢的定制化解決方案。為了在生物製造領域保持卓越，近年來我們還投資了包括高效菌株篩選在內的新生物科技。與帝斯曼-芬美意的合作將有助於我們緊跟行業發展的步伐，通過整合優秀人才和開拓自身的供應能力，推動業務擴張。我們非常期待帝斯曼-芬美意的員工加入我們集團，攜手共進，開創持續增長與客戶多元化的新篇章。”
帝斯曼-芬美意風味、質構與健康事業部總裁Patrick Niels表示：“兩家公司均擁有超過150年的悠久歷史，致力於以使命為導向的生物科技研發與創新，旨在滋養人類和地球，我們已為我們的酵母抽提物業務和即將加入樂斯福的員工找到了理想的歸宿，在那裏他們將迎來職業生涯進一步發展的廣闊空間。通過此次交易，我們確保客戶喜歡並慣用的産品持續穩定供應，並融入樂斯福創新食品解決方案的豐富陣容中。我們期待未來通過技術合作夥伴協議，與樂斯福就酵母抽提物知識和技術領域持續緊密合作。”
帝斯曼-芬美意是一家瑞士-荷蘭公司，在阿姆斯特丹泛歐交易所上市。樂斯福與帝斯曼-芬美意希望在今年年底前完成交易。交易的最終完成仍需按照慣例獲得監管批准並與帝斯曼-芬美意工會委員會磋商。
關於樂斯福
樂斯福作為全球發酵領域的主要製造商，已逾百年曆史，年營業額達30億歐元。公司在50個國家的80個生産基地遍佈各大洲，擁有來自全球96個國家的11,000名員工。憑藉豐富的經驗和多元化的團隊，我們與客戶、合作夥伴及研發人員攜手，不斷尋求滿足食品、健康、自然以及環境保護需求的更佳解決方案。因此，每一天，我們都在探索並揭示微生物的無限潛力。
至2050年全球人口將達到90億，如何以健康的方式，且最大限度地利用地球資源來滋養全球人口，這無疑是一個前所未有的巨大挑戰。
我們堅信發酵技術是應對這一挑戰最有潛力的解決方案之一。
樂斯福——共同努力，更好地滋養和保護地球。（更多資訊請登錄www.lesaffre.com查看。）
關於思賓格
思賓格是食品行業一家天然來源酵母配料的全球生産商。其産品包括酵母抽提物、幹食用酵母、酵母基配料等。
