聖多明尼加市集的盛裝表演(鄒悅 攝)
【環球時報赴波蘭特約記者 鄒悅】位於波羅的海之濱的波蘭格但斯克市，在每年7月中旬到8月初，舉行為期3周的聖多明尼加市集，這是歐洲最古老、最大的市集之一，也是當地夏季最大旅遊盛事。上千個攤位，數以百萬的遊客，20多天熱鬧的市集，如同五光十色的萬花筒，映著俗世的歡樂。
盛裝表演目不暇接
格但斯克，一座歷經滄桑，有上千年曆史的古城，位於波羅的海的格但斯克海灣，這是波蘭最長的河流維斯瓦河的入海口。老城在華屋美廈、雄偉的哥特式教堂、亞瑟法院(漢薩同盟時期商人同業公會會所)以及海王星噴泉的襯托下，洋溢著典雅與高貴。中世紀港口的起重機，數百年曾裝載卸下無數貨物。今天，波蘭75%的貨物都是從格但斯克港口出口。早在13世紀，來自德國、法國、英國乃至西班牙、葡萄牙的商人們就來到格但斯克售賣商品。
按照傳統，聖多明尼加市集開幕式以百人同時敲響世界上最大的巨鼓拉開帷幕。隨著商人們拿到象徵城市大門的鑰匙，來自世界各地的藝術家、手工匠人、古董商的攤位開始營業。大街小巷遍佈各種戲劇人物，其中包括聖多明尼加的象徵物——深紅色的公雞。每天中午，在市政廳臺階前，穿著傳統服裝的演員吹響市集的號角。
格但斯克的老城街道上匯集了歐洲各地商品，古董街集市、原創藝術品與手工藝品集市、日用品集市、美食街等等。從美食美酒到盔甲、大炮，應有盡有。今天，聖多明尼加市集仍然延續著商業元素與文化活動、體育比賽相結合的傳統。
市集的活動包括眾多娛樂及文化活動，從古典音樂、搖滾、爵士樂演出到遊行、文化節、比賽、兒童遊戲。馬戲表演、雜技、魔術為市集帶來節日氣氛。遊行、賽艇、戲劇表演、吉卜賽樂隊和焰火表演伴隨著每件紀念品、小玩意兒、古董和藝術品的交易。在這裡人們可以盡情購物，砍價，蒐集紀念品，尋寶，聽音樂、看表演。
逛歐洲最熱鬧街道
格但斯克和索波特以及格丁尼亞合稱為“三聯城”。在14世紀中葉，格但斯克加入漢薩同盟。遊客對格但斯克歷史的了解可以從國王之路開始。幾十米長的街道曾是城市的主要幹道。道路從高門開始到綠門結束。在文藝復興式的高門後面有14世紀留下的刑室和囚塔。
走近金門(建於1612年—614年)，就可以看到長街了。在這裡曾經居住過無數格但斯克的名人。長街被13世紀修建的市政廳主樓和14世紀加修的市政廳頂樓裝飾成具有荷蘭風格的街道，這是歐洲最熱鬧的街道之一。市政廳周圍商鋪、地下小店尤其多，是一道獨特的風景線。
今天，在格但斯克的聖瑪麗大街和長街附近匯聚著眾多的琥珀珠寶商店和博物館，遊人熙熙攘攘。我們買了波蘭産琥珀戒指、油畫等各種工藝品。可以砍價，一般可以打一到兩折。
距今4000萬年前，在波羅的海與斯堪的納維亞地區生長著大片第三紀的松柏樹林。滄桑歲月使這些黏稠的樹脂硬化為化石，並被河水衝到今天波蘭境內的波羅的海沿岸，逐漸形成琥珀。格但斯克是世界上最大的琥珀加工、集散地，有“琥珀之都”之稱。儘管波羅的海沿岸國家至今仍為“琥珀之國”的名號爭執不休，但毋庸置疑，波蘭琥珀的加工和設計水準公認最高，以“鑲銀”為特色的工藝令格但斯克人引以為傲，連俄羅斯、德國、烏克蘭等國商人都把本國收購的琥珀原石送到這裡加工。
枕頭大戰宣告市集結束
我們正趕上市集的最後兩天，在集市裏吃了著名的波蘭紅腸，喝了水果啤酒。波蘭紅腸用新鮮的純肉製成，肉香濃郁，用料講究，讓我們體會到波蘭食品的貨真價實和波蘭人民的熱情好客。在逛吃和買買買的過程中，我們欣賞了瑪祖卡舞曲歌舞表演，這些民族舞曲是波蘭音樂的重要元素，滋養了肖邦等音樂大師。我們趕上了格但斯克市長帶領大家進行枕頭大戰, 表示今年的市集結束，明年7月市集將再次“甦醒”。