【環球網綜合報道】7月1日，第104屆環法自行車賽正式開賽。本屆自行車賽不僅從北到東再到南繞了法國大半圈，還途徑了幾座法國鄰國的大城市。在雙眼緊盯賽事之餘，讓我們不妨順便品嘗一下西歐各個小地方的特色美食吧!法國《費加羅報》貼心列出一份環法美食清單，我們從中精選10種美味，供大家“嘗鮮”。
7月1日，在德國杜塞爾多夫吃萊茵醋燜牛肉
本次環法自行車的起點設在德國城市杜塞爾多夫， 14公里的計時賽一下就會拉開選手間的差距。但落在後面的選手也不用難過，這裡還有杜塞爾多夫的當地特色萊茵醋燜牛肉。顧名思義，這道菜就是牛肉用醋和月桂葉腌過，上鍋蒸熟，食用時搭配紫甘藍和馬鈴薯丸。
7月3日，在洛林吃腌肉派
這一天，選手們會經過4個國家：比利時、德國、盧森堡，最後到達法國洛林大區。這裡大家可以品嘗到一道歷史悠久的美食：洛林腌肉派。這道菜含有大量腌肉和蛋奶，一般會搭配色拉或腌黃瓜來解膩。
7月6日，在特魯瓦吃內臟香腸
選手們再次回到平地賽道，並將在小城特魯瓦結束這天的賽程。大家不妨在這裡嘗試一下著名的重口味美食——里昂大香腸。這種香腸裏塞的不是肉，而是豬腸和豬胃。
7月13日，喝點比利牛斯濃湯吧
選手們開始登山了，目標直指比利牛斯山上海拔1610米的佩拉古德鎮。由於天氣寒冷，這裡的居民愛喝一種用卷心菜和特色火腿煮成的濃湯。
7月14日，在阿列日省吃火腿肉餅
在法國國慶日這一天，選手們將騎行100公里，到達阿列日省的富瓦市。當地盛産火腿，因此一種由香腸、巴約納火腿和熏肉做成的肉餅便成了不可錯過的美食。
7月18日，在瓦朗斯吃人形油酥餅
比賽進入最後一週，選手們也來到了瓦朗斯市。在這裡，我們可以吃到一種做成人形的油酥餅，仔細聞還能聞到餅裏的橙皮香氣呢。
7月19日，在上阿爾卑斯省吃“驢耳朵”
離比賽結束只剩4天，選手們也來到了法國和義大利交界之處。那何不嘗嘗這裡的“驢耳朵”？這可不是真的驢耳朵，而是一種烤制的野菠菜義大利面。
7月20日，在凱拉地區吃藍紋奶酪
到了凱拉地區，運動員們在高地揮汗如雨，而奶酪愛好者可以奔向“臭名遠揚”的藍紋奶酪了。這種奶酪有兩千多年的歷史，綠黴菌給予了它美麗的藍色花紋，也賦予了它奇異的味道。
7月22日，在馬賽港口喝魚湯
這一賽段的個人計時賽決定了選手們在最後一個巴黎賽段的排名，因此也至關重要。選手們在這一天都拼盡了全力。至於觀眾，在跟著選手馬不停蹄地前往巴黎之前，可以在馬賽的港口邊喘口氣，品味著名的馬賽魚湯。
7月23日，在巴黎吃車輪泡芙
這一天，選手們將騎完103公里的平原賽道，達到香榭麗舍大道。為了歡迎賽車手，巴黎的甜點店會推出一款有著126年曆史的甜點——車輪泡芙。這種泡芙形狀像一個自行車輪，中間夾著細密綿軟的杏仁奶油，表面上撒著杏仁片。(實習編譯：魏宇珺審稿：趙怡蓁)