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消夏之清新花果茶

藝術中國 | 時間: 2007-07-23 09:08:34 | 文章來源: 廣州日報

   

 

薄荷開胃助消化、玫瑰花消除疲勞、檸檬止渴生津、蓮子清心去熱……夏日喝花果茶漸漸成為一種時尚。花香、果香、茶香交融,茶引花香,花增茶味,既保持了濃郁爽口的茶味,又有芬芳的花香。

  很多佛山市民將花果茶視為“天然的健康飲品”,因此它們在夏天“大行其道”。其實飲花果茶的講究頗多,運用色香味等技巧挑選出優質的花果茶才能泡出一壺上等的茶湯;但身體虛寒的人群則不適宜飲用過多。

  玫瑰花消除疲勞又補血

  提起玫瑰,就讓人想到浪漫。據介紹,喝玫瑰花茶可緩和情緒、補血氣,還可美顏護膚、另外對肝及胃有調理作用,重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花可與滿天星、薄荷、紫羅蘭、迷迭香、桂花等搭配,孕婦避免服用。

  【泡製】將玫瑰花和茶葉放在有隔濾器的泡茶器皿中,用開水沖泡,泡至色如琥珀即可,最後加上紅糖或者蜂蜜。

 

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