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紐西蘭館
入選理由：一塊重達1.8噸的巨型玉石告訴了所有觀者，原來，不只中國人崇尚玉石，它也是紐西蘭人的最愛。
巨型玉石
“玉文化”向來被看做是中國傳統文化中頗為重要的一筆。不過，這一次在上海的世博會上，觀眾則會有幸看到紐西蘭館的鎮館之寶——一塊重達1.8噸的Pounamu（玉石）巨石。該玉石將被安置於紐西蘭館的迎賓區，遊客不但能面對面地觀賞，還能親手觸摸。2010年上海世博會紐西蘭政府總代表吉斌禮説：“我們盛情邀請每一個參觀紐西蘭館的遊客都來觸摸，因為遊客在觸摸這塊珍貴玉石的同時，他們也將親手觸碰到紐西蘭的精神之所在。中國人和紐西蘭的土著毛利人都尊崇玉石，Pounamu標誌著中新兩種玉石文化的交融，凸顯兩國人民在文化和情感上的息息相通。”
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世博美食
奧地利館二樓的奧地利特色餐廳“Schanigarten”，可以讓參觀者品嘗到來自奧地利各個聯邦州的現制佳肴和特色食品。餐廳名是露天餐飲花園的意思。關於這個詞的由來，維也納也流傳著一則有趣的傳説：Schani本是維也納當地咖啡館的一位服務生，在一個風和日麗的上午，咖啡館老闆要求Schani將部分桌椅搬至門前的人行道上，以供客人在享受咖啡、美食的同時沐浴溫和的陽光。陽光、街景、綠化形成了一個天然的“露天花園”，人們也將“Schani”的名字與這種露天式的餐區聯繫在了一起。
Schanigarten餐廳與傳統餐廳最大的區別在於露天餐飲平臺是一個公共區域，遊客可以在進餐的同時享受陽光和街景。奧地利館負責人表示，這樣的露天餐飲花園形式深受遊客喜愛，相信會為遊客參觀奧地利館畫上圓滿的句號。
比利時的巧克力時間
在比利時，巧克力最為出名，幾乎每個遊客到比利時都要帶回大量的巧克力。布魯塞爾還有一個名稱，那就是“巧克力之都”。幾百年來，那裏生産的巧克力因其獨特的味道和出色的設計而享譽全球。世博會上，比利時人當然也不會浪費這個推銷巧克力的大好機會，他們會在比利時館裏建設一個夢幻般的“巧克力工廠”。
參觀者在此能看到做成各種各樣的巧克力食品，一些巧克力將被做成上海地標建築，如東方明珠的形狀。來自比利時當地的4家頂級巧克力品牌製造商戈迪瓦、吉利蓮、諾豪斯、巴利·嘉勒博聯手進駐展館，這四家品牌在館內專設“巧克力角”，他們帶來的70位巧克力技師向觀眾現場展示著巧克力製作的技藝，特別是果仁巧克力的製作過程，從而把比利時巧克力的製作精髓推介到中國。同時，比利時著名藝術家還將設計專門的巧克力造型，把比利時巧克力文化與中國文化結合起來。
比利時館預計每天提供2.5萬顆獨立包裝的比利時巧克力，恭候參觀者的到來，讓遊客免費品嘗原汁原味的比利時巧克力。比利時巧克力參展項目負責人多姆斯介紹，比利時巧克力參展過多次世博會，但由多家頂級巧克力品牌聯合參展世博會在歷史上還是首次。多姆斯説，上海世博會將是歷史上規模最大的世博會之一，中國經濟的騰飛以及巨大的消費市場，為比利時巧克力全面走進中國提供了前所未有的機遇。
法國“第六感”
法國館建設及布景的重要一環，就是以地中海特色為基礎的美食餐廳“第六感”的入駐，餐廳由法國高級廚師波塞爾兄弟掌廚，為客人提供純正的法國美食。波塞爾兄弟的創作靈感源自法國南部，創意涵蓋各種陸路與海洋美味，反差組合更是其中的亮點：冷與熱、軟與脆、鹹與甜、甘與苦，簡而言之，陰陽互補、相輔相成。
光臨“第六感”的客人將獲得令人難以忘懷的美學及味覺盛宴。在這裡，享受生活與享受美食的理念相互貫徹，從味道到食材再到佈置，處處別具匠心，為客人營造一場感官體驗的盛會。
澳大利亞土特産
澳式牛肉堡、美味鮑魚套餐、拉明頓蛋糕、巴頓迷你夏威夷果仁曲奇、酥炸蝴蝶蝦，一系列新鮮宜人、美味可口的澳式大餐今天亮相上海世博會澳大利亞館。世博會期間，前往澳大利亞館參觀的遊客將有機會品嘗到這些地道的澳洲美食。從5月1日開始的184天中，新鮮的澳洲土特産將從澳大利亞各地源源不斷地運往上海，確保澳大利亞館的參觀者能夠品嘗到最為優質和新鮮的澳式美味。觀者可選擇不同的就餐方式：既可在壁畫環繞的館內餐廳盡享美味佳肴，親身感受澳大利亞的城市生活，也可請經驗豐富的澳大利亞餐飲服務人員提供快速高效的外賣服務。
擔任澳大利亞館常駐零售執行廚師長的Athol Wark説：“在制定世博會功能表時，我們既想把澳大利亞的部分傳統美食介紹給中國的參觀者，同時也希望他們能了解精緻多樣的現代澳大利亞美味佳肴。”他表示，直接採用來自澳洲的原料這一點至關重要，如澳大利亞本地生産的牛肉香味濃烈，獨一無二；澳洲潔凈水域中生産的鮑魚也是質地鮮嫩、風味獨特。
神秘的秘魯風味
秘魯餐飲以味道鮮美、品種繁多、獨具特色而享譽全球。秘魯的烹調有幾百年曆史，結合了當地土著印第安人和當年西班牙殖民者的烹調方式，還受到世界其他地區包括中國飲食傳統的影響。可以説，秘魯美食在融匯世界各地烹調技術的基礎上發展起來，同時突出了本地的傳統特色。在上海世博會期間，只要來到秘魯館，就可以品嘗到多種多樣的秘魯美食。
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