現為中央美術學院教授、飛地藝術坊主持、《非藝術》雜誌總編、《非藝術聯盟》網站總監、西安美院客座教授、江蘇版畫院名譽院長。作品《貴州人》獲第七屆全國美術作品展覽金獎（1989年）。
中央美術學院教授、博士生導師譚權書讚賞道：“王華祥版畫作品可貴之處，在於他情感的真誠。他崇尚勞動人民質樸、厚道、開朗、達觀的品格，並以這種精神觸發創作的激情。在木刻語言上，將強調生活原形概括、強化，而在細節描繪上發揮造型的嚴謹刻畫、一絲不茍，把色彩構成的意識與精深的素描功夫融合為一體，創造出獨樹一幟的畫風。王華祥大膽突破傳統”。
中國美術館館長范迪安評論道：“王華祥藝術展在今日畫壇是一個厚積薄發的案例。這個“厚積”包括兩方面， 一方面，是他在藝術思維上的厚積。他屬於那種思索性畫家，在藝術內涵上注入深刻的精神要素，使藝術創作衝動集中向一個有很大難度的領域探索和攻擊。另一方面，是外部條件的“厚積"。當代畫勢的喧鬧是讓人容易左右不定的．但單調的創作現狀肯定不能激活畫家的思維，只會使畫家陷入無所思求的疲軟。外部的厚積才能使畫家在碰撞、擠壓、淘汰、抗爭等狀念中催孕出藝術個性，王華祥的藝術就産生在這種厚積的土壤之中。王華祥在藝術上的造詣是有啟發性的。他對版畫語言造性探索足值讚嘆。人們常識中的版畫技巧界限被突破了，版刻中的隨意性、隨機性、多樣性和些無序性形成了版畫語言在視覺上的強烈度，撐持起作品飽滿的藝術分量。他的作品所呈現的視覺效果在當代畫壇是一種藝術品質上的刷新，是一種學術價值上的填補。從王華祥的作品中，我感到他的藝術已經有在世界範圍內與觀眾心靈對應的趨勢”。
作品分別被中國美術館、上海美術館、德國路德維希博物館、英國木版藝術基金會、華誼兄弟傳媒集團等機構收藏。
出版有《將錯就錯》，河北美術出版社出版(1994年)、《在虛無與現實之間》，香港SCHOENI畫廊出版（1996年）、《名師點化--王華祥説素描》，湖南美術出版社出版（1999年）、策劃《再識大師》之説明暗，説質感，説空間，説形體，説結構，説形象系列叢書六本，河北美術出版社出版（2001年）、策劃飛地藝術坊系列叢書之《和靜物對話》、《木板家族》，河北美術出版社出版（2001年）、《觸摸現實》，河北美術出版社出版（2002年）、《飛地觀點》，嶺南美術出版社出版（2002年）、《飛地藝術坊素描》，花山文藝出版社出版（2002年）、《王華祥素描》，吉林美術出版社（2003年）、《你和學院的一座橋---素描》飛地，中央美術學院弟子個案跟蹤，湖南美術出版社（2004年）、《你和學院的一座橋---色彩》飛地，中央美術學院弟子個案跟蹤，湖南美術出版社（2001年）、《和畢加索一樣多變》， 河北美術出版社（2005年）、繪畫之道》，河北美術出版社（2006年）、《王華祥亂講集》，河北美術出版社（2006年）。