初夏 青梅煮酒最養顏

    “最近總會喝酒，浴後睡前。自家釀的青梅酒，軟軟的酒香，最適合女人自斟。透明的玻璃杯裏冰和蜜黃色的酒液透著清涼。色彩不像啤酒那樣的慾望張現，也不像燒酒那樣透明得太淡薄。恰到好處的，像大小二喬。”有人在部落格上這麼寫到。

    春夏季節，最應景的、最適合女人喝的首推青梅酒了！

    除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在於，它的保健作用幾乎天生就是為女人準備的：

    青梅具有調節腸胃功能的獨特功效。青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

    青梅能解毒。食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體後，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力。