燕窩粥
明星推薦:漂亮寶貝林熙蕾除了運動,她更重視飲食,平時多吃蔬果,少吃肉類,每晚七時之後禁食,避免囤積脂肪。她每天早上都喝燕窩,更是養顏美容的秘方。林熙蕾認為性感不是壞事,但她反對為性感而性感或暴露,一切自然健康,才是美。保健奇效:據《本草綱目》記載:“燕窩甘淡平,大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖藥,一切病之由於肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。”現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
如何使用:最簡單的食用方法當數燕窩粥,可取燕窩5克,大米100克,冰糖少許。
將燕窩泡軟、洗凈,挑掉小毛,冰糖捶碎備用。先取大米煮粥,待沸後下燕窩、冰糖,煮至粥熟,每日1服。可益氣、添精生髓,適用於身體虛熱之吐血、久痢、久瘧等。
不過,燉燕窩時最怕超時,因為燕窩燉過火會影響口感,甚至會完全溶化。
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